Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO

    Sardelni fileti

    Meso sardel brez kosti, konzervirano v olju v pločevinkah ali kozarčkih; pretežno jih uporabljamo kot začimbo
    07. januar 2016
    št. ogledov: 2131
    Sardelni fileti so sardele brez kosti, konzervirane v olju ali v soli, v pločevinkah ali v kozarčkih. Uporabljamo jih kot začimbo, cele tudi kot prigrizek in kot dodatek k sendvičem, opečenim kruhkom, picam ipd.

    Nakup

    Sardelni fileti iz soli so aromatičnejši od tistih iz olja, vendar pa jih moramo pred uporabo za nekaj ur ali čez noč namočiti v belo vino ali vodo.

    Nadomestek

    Sardelne filete lahko za silo nadomestimo s sardelno pasto iz tube.

    Začinjanje

    S sardelnimi fileti najbolje začinjamo (abecedno): TITLEčebulna pita (različice), krompir, pice, tapenado ali/in testenine (zlasti po lahkoživkino; puttanesca). Gl. tudi ideje.

    Nasveti

    Na vročo maščobo dodajamo cele sardelne filete, saj se na njej preprosto stopijo.

    Različice

    gl. začimbe (številne različice)

    Ideje

    Viri

    številni različni viri 


    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    Odstrani