Snetec Colbert
Topla ribja jed
20. januar 2005
št. ogledov: 1941
Ribo po debelejši strani zarežemo in filiramo, vendar tako, da ostane kost v ribi. Glavo odrežemo, ribo pa paniramo in ocvremo.
Pred gostom natakar v smeri glave pazljivo izvleče kost, odprtino pa napolni z zeliščnim maslom.