(penne) Poševno prirezani makaroni iz velike skupine italijanskih testenin. Drobni peresniki so pennette, majhni so pennine, nekoliko večji so mostaccioli, veliki pennoni, rebrasti pa penne rigate. Peresniki so priljubljene testenine, saj se jih omaka dobro oprime.
04. marec 2014 št. ogledov: 3293
Peresniki so vrsta makaronov, s poševno prirezanimi konicami; uvrščamo jih v veliko skupino italijanskih testenin. Drobni peresniki so pennette, majhni so pennine, nekoliko večji so mostaccioli, veliki pennoni, rebrasti pa penne rigate; gl. opombe.Peresniki so priljubljene testenine, saj se jih omaka dobro oprime.