Prijava DODAJ SVOJ RECEPT

Agnolotti

Italijanske nadevane jajčne testenine

Agnelloti

Sinonim za vrsto italijanskih testenin

Agnulot

Sinonim za vrsto italijanskih testenin

Agnolloti col plin

Sinonim za vrsto italijanskih testenin

Langaroli

Sinonim za vrsto italijanskih testenin

Langheroli

Sinonim za vrsto italijanskih testenin

Agnellotti

Sinonim za vrsto italijanskih testenin

Agnolini mantovani

Italijanske nadevane jajčne testenine

Testenine II

Velika skupina jedi iz testa, pripravljenega iz moke in vode, pogosto tudi jajc in drugih sestavin

Spaghetti

(it.), najbolj znana in priljubljena vrsta testenin

Vermicelli

(it.), ena najtanjših oblik špagetov

črvički

(it. vermicelli), ena najtanjših oblik špagetov

Laski

(it. capelli), ena najtanjših oblik špagetov

špageti

(it. spaghetti) Ena številnih skupin testnin. Špageti so najbrž najbolj znana in nabolj priljubljena skupina. Znani so po različni debelini, pa tudi po različnih vrstah testa oz. moke za testo.

Rintrocilo, al

(it.), ena od italijanskih različic testenin

Molinara, alla

(it.), ena od italijanskih različic testenin

Ceppa, della

(it.), ena od italijanskih različic testenin

Romanschi

(it.), ena od italijanskih različic testenin

Chitarra, alla

(it.), ena od italijanskih različic testenin

Matassa, a

(it.), ena od italijanskih različic testenin

Makaroni

(it. maccheroni), značilne italijanske testenine iz rezančnega (gnetenega) testa

Sladke testenine

Majhna skupina jedi iz različnih vrst testenin in sladkih dodatkov

Anolini

Polkrožne jajčne testenine

Njoki

Njoki so drobni cmočki, najpogosteje iz krompirja in moke, lahko tudi iz skute in drugih živil.

Peresniki

(penne) Poševno prirezani makaroni iz velike skupine italijanskih testenin. Drobni peresniki so pennette, majhni so pennine, nekoliko večji so mostaccioli, veliki pennoni, rebrasti pa penne rigate. Peresniki so priljubljene testenine, saj se jih omaka dobro oprime.

Pennette

(it.), vrsta testenin, drobni peresniki (penne)

Pennine

(it.), vrsta testenin, majhni peresniki (penne)

Pennoni

(it.), vrsta testenin, veliki peresniki (penne)

Mostaccioli

(it.), vrsta testenin, nekoliko večje peresniki (penne)

Penne rigate

(it.), vrsta testenin, rebrasti peresniki (penne)

Fregola

Drobne sardinijske testenine, ki po obliki in teksturi spominjajo na biserni kuskus

© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki