IŠČI PODROBNO

    Agnolotti

    Italijanske nadevane jajčne testenine

    Agnelloti

    Sinonim za vrsto italijanskih testenin

    Agnulot

    Sinonim za vrsto italijanskih testenin

    Agnolloti col plin

    Sinonim za vrsto italijanskih testenin

    Langaroli

    Sinonim za vrsto italijanskih testenin

    Langheroli

    Sinonim za vrsto italijanskih testenin

    Agnellotti

    Sinonim za vrsto italijanskih testenin

    Agnolini mantovani

    Italijanske nadevane jajčne testenine

    Testenine II

    Velika skupina jedi iz testa, pripravljenega iz moke in vode, pogosto tudi jajc in drugih sestavin

    Spaghetti

    (it.), najbolj znana in priljubljena vrsta testenin

    Vermicelli

    (it.), ena najtanjših oblik špagetov

    črvički

    (it. vermicelli), ena najtanjših oblik špagetov

    Laski

    (it. capelli), ena najtanjših oblik špagetov

    špageti

    (it. spaghetti) Ena številnih skupin testnin. Špageti so najbrž najbolj znana in nabolj priljubljena skupina. Znani so po različni debelini, pa tudi po različnih vrstah testa oz. moke za testo.

    Rintrocilo, al

    (it.), ena od italijanskih različic testenin

    Molinara, alla

    (it.), ena od italijanskih različic testenin

    Ceppa, della

    (it.), ena od italijanskih različic testenin

    Romanschi

    (it.), ena od italijanskih različic testenin

    Chitarra, alla

    (VIDEO) Ena od številnih različic italijanskih testenin, narezanih s posebnim pripomočkom.

    Matassa, a

    (it.), ena od italijanskih različic testenin

    Makaroni

    (it. maccheroni), značilne italijanske testenine iz rezančnega (gnetenega) testa

    Sladke testenine

    Majhna skupina jedi iz različnih vrst testenin in sladkih dodatkov

    Anolini

    (VIDEO) Anolini so polkrožne jajčne testenine.

    Njoki

    (VIDEO) Njoki (gnocchi) so drobni cmočki, najpogosteje iz krompirja in moke, lahko so tudi iz skute ali/in iz drugih živil. Prihajajo iz italijanske kuhinje.

    Peresniki

    (penne) Poševno prirezani makaroni iz velike skupine italijanskih testenin. Drobni peresniki so pennette, majhni so pennine, nekoliko večji so mostaccioli, veliki pennoni, rebrasti pa penne rigate. Peresniki so priljubljene testenine, saj se jih omaka dobro oprime.

    Pennette

    (it.), vrsta testenin, drobni peresniki (penne)

    Pennine

    (it.), vrsta testenin, majhni peresniki (penne)

    Pennoni

    (it.), vrsta testenin, veliki peresniki (penne)

    Mostaccioli

    (it.), vrsta testenin, nekoliko večje peresniki (penne)

    Penne rigate

    (it.), vrsta testenin, rebrasti peresniki (penne)

    Fregola

    Drobne sardinijske testenine, ki po obliki in teksturi spominjajo na biserni kuskus

    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki