Prijava

Jetrová

Pozabljena stara pustna jed iz Železnikov v Selški dolini
03. avgust 2016
št. ogledov: 883
Jetrová je bila v Železnikih v Selški dolini jed iz koruznih žgancev, prelitih z jetrci v omaki. Jed so pripravljali zlasti v času pusta. V istem prazničnem času so pripravljali tudi drobkovo, mlekovo in políjevo.

Različice

gl. žganci (številne različice)

Ideje

gl. slovenska kuhinja (številne ideje
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki