Prijava

Drobková

Pozabljena stara pustna jed iz Železnikov v Selški dolini
03. avgust 2016
št. ogledov: 961
Drobková je bila v Železnikih v Selški dolini jed iz koruznih žgancev, prelitih z začinjeno omako iz koštrunovega ali ovčjega želodca, krvi in prežganja. Jed so pripravljali zlasti v času pusta. V istem prazničnem času so pripravljali tudi jetrovko, mlekovko in polijevo.

Različice

gl. žganci (številne različice)

Ideje

gl. slovenska kuhinja (številne ideje
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki