Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO

    Trikotniki

    Trikotniki so drobno sladko ali pikantno pecivo iz večje skupine žepkov, ki so za razliko od štirikotnih žepkov, trikotni. Najpogosteje jih pripravljamo iz nadevanega vlečenega ali listnatega testa, lahko tudi iz kvašenega, krompirjevega ali pd. Trik
    01. februar 2016
    št. ogledov: 1452
    Trikotniki so drobno sladko ali pikantno pecivo iz večje skupine žepkov, ki so za razliko od štirikotnih žepkov, trikotni; gl. kako zlagamo trikotnike (skica) in spodnji video. Najpogosteje jih pripravljamo iz nadevanega vlečenega ali listnatega testa, lahko tudi iz kvašenega, krompirjevega ali pd. Lahko so pečeni ali ocvrti.

    Različice

    SLANI SLADKI

    Zanimivosti

    Žepke so pripravljali že v antiki, saj o žepkih, nadevanih s pavjim mesom, piše že Apicij.

    Viri

    številni različni viri


    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    Odstrani