Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO

    Ravioli

    Svetovno znana skupina različno oblikovanih nadevanih testenin iz rezančnega testa in nadeva.
    08. avgust 2007
    št. ogledov: 9572

    Različice

    ■ Za nadevanje raviolov lahko uporabimo tudi kakšne pene, kot na primer že najbolj preprosto mortadelino

    Ideje

    gl. empanadas (čilski mesni ravioli); idrijski žlikrofi; nadevane testenine (številne ideje); pelmeni (ruski mesni ravioli); židovski žlinkrofi; žlikrofi; žlinkrofi ipd. 

    Opombe

    Podrobnosti o raviolih in njihovi pripravi bodo vnešene naknadno. 

    Zanimivosti

    Prvi zapis o raviolih najdemo v pismu Francesca di Marca Datinija iz 14. st.
     


    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    Odstrani