Prijava DODAJ SVOJ RECEPT

Pogačice

Drobno, sladko ali slano pecivo iz različnih vrsta testa, ki ga lahko nadevamo ali pa različna živila vgnetemo že v testo. Pogačice, priljubljena skupina krušnih jedi.
02. september 2015
št. ogledov: 1886
Pogačice so drobno, sladko ali slano pecivo iz različnih vrsta testa, ki ga lahko nadevamo ali pa različna živila vgnetemo že v testo. Testo razvaljamo, potem pa s kolescem izrežemo manjše kvadrate ali pravokotnike, ali pa testo izrezujemo z različnimi modelčki. Spečemo jih v pečici, neredko premazane z jajcem ali/in potresene z različnimi začimbami. Najpogosteje jih imenujemo po bistveni sestavini.Pri nas so najbolj znane prekmurske ocvirkove pogačice. Slane pogačice ponudimo s kozarcem piva ali vina.

Serviranje

(Tople) pogačice ponudimo kot posladek, slane pa kot prigrizek, pogosto h kozarcu vina ali piva.

Različice

Viri

številni različni viri 
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki