Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Namazi

    Namazi so velika skupina preprostih do delikatesnih, pretežno hladnih jedi, ki jih mažemo na kruh, na krušno pecivo, na hrustljavčke, na številne torte in druge sladice in podobno. Med pikantnimi so najpogostejše paštete in terine, med namaze pa uvrščamo tudi številne sire. Med sladkimi namazi so najbolj zastopane marmelade oziroma džemi.
    09. december 2013
    št. ogledov: 10420
    Namazi so velika skupina preprostih do rafiniranih jedi, ki jih mažemo na izbrani kruh, na krušno pecivo ali na hrustljavčke (kreker). Namaze delimo na pikantne in sladke. Med pikantnimi so najpogostejše paštete in terine, med namaze pa uvrščamo tudi številne sire. Med sladkimi namazi so najbolj zastopane marmelade oziroma džemi. Med namaze lahko uvrščamo tudi številne kreme, ki jih mažemo na torte in druge sladice.

    Različice

    ■ gl. čičerkin namaz (humus) (številne različice); majoneza (številne različice); marmelada (številne sladke in nekaj slanih različic); maslene mešanice (številne različice)
    ■ PIKANTNI NAMAZI Sladki: ananasov džem; bananina marmelada s čokolado; bananin džem s čokolado; bananin namaz z lešniki; beli čokoladni namaz s smetanobezgov džem s slivami in jabolki; borovničev džem; borovničev džem II; borovničev džem s pomarančo; breskova marmelada; breskova marmelada z malinami; breskov džem; breskov džem z vanilijo; bučna marmeladabučna marmelada z vaniljo; češnjev džem; češnjev džem z limono; češnjev džem z rdečim ribezom; češnjeva marmelada; češnjeva marmelada II; čokoladni namaz; čokoladni namaz z mandlji in smetano; čokoladno mandljev namaz; domača nutella; domača nutella brez sladkorjadomača res lešnikova nutella; domače mandljevo maslo z medomdžem iz belih vinogradniških breskev; {{džem iz črnega ribeza}}; džem iz jagod in malin; figov džem; figov džem s timijanomfigov džem s slivami; gosta jabolčna omaka; jabolčna marmelada s cimetomjabolčna marmelada s korenčkom; jabolčna marmelada s sivko; jabolčna marmelada s sokom granatnih jabolkjabolčni namaz; jabolčno maslo; jagodna marmelada; jagodna marmelada II; jagodna marmelada z malinami; jagodna marmelada z rabarbaro; jagodna marmelada z rdečim ribezom; jagodna marmelada z rumom; jagodni džem; jagodni džem II; jagodni džem III; jagodni džem s suhimi bananami in medom; jagodni džem s suhimi marelicami in medom; jagodni džem z bezgovim cvetjem; jagodni džem z limonami (brez želirnih sredstev); jagodni džem z limonami II; jagodni džem z mandljevimi lističi; jagodni džem z meto; jagodni džem z rabarbaro; jagodni džem z rdečim ribezom; jagodni džem z zelenim poprom; kakijeva marmelada; kakijeva marmelada z vaniljo; kakijev džemkarameliziran jabolčni džem; karamelna marmelada (z maslom); karamelna marmelada IIkaramelni mandljev namaz s cimetom (eden najbolj okusnih in zdravih namazov sploh); kokosov namaz s sezamom; kostanjeva marmelada; kostanjeva marmelada II; kostanjeva marmelada III; kostanjev namazlešnikov namaz s kakavovim maslom in kokosom; limonina krema; limonin džemlipova marmelada; malinova marmelada; malinova marmelada s sivko in cimetom; malinov džem s sivko in cimetom; malinov džem z borovnicamimalinov namaz za palačinke; malinovo maslo; mandarinina marmelada; marelična marmelada; marelična marmelada brez želina; marelična marmelada s timijanom; marelična marmelada z bananami; marelična marmelada z limetinim sokom; marelična marmelada z limoninim sokom; marelična marmelada z limono in cimetom; {{marelična marmelada z vaniljo}}; marelični džem brez želina; marelični džem z melonami; marelični džem z rozinami; marelični džem z vaniljo; marmelada iz bezgovega cvetja; marmelada iz cvetov vrtnic; marmelada iz črnega ribeza; marmelada iz karameliziranih kutin; marmelada iz rdečega ribeza; marmelada z bučami in jabolkimedeno maslo; melonina marmelada; najbolj preprost lešnikov namaz (samo lešniki in kokosovo olje); namaz iz pečenih fignamaz speculaas; orehovo maslo; paradižnikov džem z rozinami (številne različice); paradižnikov džem z rozinamipekoča pomarančna marmelada z mandarinami; {{pekoči breskov džem z mangom}}; pekoč malinov džem; pikanten češnjev džem z višnjami; presna borovničeva marmelada brez sladkorjapresna domača nutella brez mleka; presna jagodna marmelada brez sladkorja; presna malinova marmelada brez sladkorja; presna marelična marmelada brez sladkorja (obstojna le 3 dni); rabarbarina marmelada; rabarbarin džem s pomarančami; rabarbarin džem z jagodami; rabarbarin džem z mangom; redkejši jagodni džem; ribezova marmelada; ribezov džemrobidova marmelada; robidov džem; skutin namaz s slivovo marmelado in pistacijami; skutin namaz z jagodno marmelado in mandlji; skutin namaz z marelično marmelado in mandlji; skutin namaz z medom; skutin namaz z orehi; skutin namaz z orehi, mandlji in jagodno marmelado; skutin namaz z orehi, mandlji in marelično marmelado; skutina krema z jagodami; sladek čičerkin namaz (humus); sladka čilijeva marmelada; sladka paradižnikova marmelada; sladki namaz iz speculaas keksov; sladko pekoči breskov džem; slaščičarska krema za palačinkeslivova marmelada s čokolado in rumom; slivov džem; slivov džem s cimetom in zvezdastim janežem; slivov džem s čokolado; slivov džem s čokolado in pimentom; slivov džem s čokolado in rumom; slivov džem v pečici; slivov džem v pečici IIslivov džem z rumom po babičino; slivova marmelada brez sladkorja; višnjev džem; {{višnjev džem z limonovim sokom}}; višnjev džem z malinami; zelenina pašteta ipd.
    Nevtralni (izjemno zdravi namazi za kruh in različne sladice): domače arašidovo maslo; domače lešnikovo maslo; domače mandljevo maslo ipd. 

    Serviranje 

    ■ Pikantne namaze ponavadi ponudimo za hladno predjed (so tudi sestavina različnih hladnih bifejev), lahko pa, tako kakor sladke, za zajtrk ali malico. Ponudimo jih z izbranim kruhom, s krušnim pecivom, s kakšnim ploščatim kruhom, s francosko štruco (baguette), z različnimi krekerji (mednje nekako uvrščamo tudi hladne italijanske piadine), z opečenimi kruhki in podobnim.
    ■ Slani namazi so sestavni del številnih (obloženih) kruhkov, kanapejev, sendvičev in podobnih jedi. 

    Ideje

    Številni pikantni namazi so odlična spremljava na piknik. Medtem, ko čakamo na dobrote z žara, jih lahko ponudimo z izbranim (opečenim) kruhom ali s krekerji. Lahko pa so tudi odlična priloga k pečenim jedem. 

    Viri

    ■ številni različni viri
    ■ foto jedozovni duo


     
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.920
    receptov