Enolončnica

Enolončnica je gosta jed iz mešanice različnih živil, začimb ali/in zelišč, najpogosteje iz zelenjave, testenin, stročnic ali/in mesa. Zato jih tudi ločimo na tri glavne skupine: zelenjavne, mesne in mešane enolončnice. Zanje je značilno, da vse sestavine skuhamo v eni posodi. Bodisi na štedilniku ali v pečici. Ob današnjem hitrem tempu življenja so še posebej priljubljene, saj so z vsakim dnem v hladilniku okusnejše. In jih lahko pripravljamo v naprej.

Različice

gl. ENOLONČNICE (številne različice)

Opombe

Nekatere jedi zmotno uvrščajo med enolončnice, čeprav v resnici sodijo med raguje. Na primer bograč. drugo knjiga Vse v eno, enolončnice

Viri

■ številni različni viri 
■ fotografija essen&trinken