IŠČI PODROBNO

    Enolončnica

    Gosta jed iz mešanice različnih živil, začimb ali/in zelišč, najpogosteje iz zelenjave, testenin, stročnic ali/in mesa. Enolončnica je gosta juha ali/in samostojna jed, skuhana v enem loncu oz. v eni posodi.
    01. maj 2016
    št. ogledov: 3130
    Enolončnica je gosta jed iz mešanice različnih živil, začimb ali/in zelišč, najpogosteje iz zelenjave, testenin, stročnic ali/in mesa. Zato jih tudi ločimo na tri glavne skupine: zelenjavne, mesne in mešane enolončnice. Zanje je značilno, da vse sestavine skuhamo v eni posodi. Bodisi na štedilniku ali v pečici. Ob današnjem hitrem tempu življenja so še posebej priljubljene, saj so z vsakim dnem v hladilniku okusnejše. In jih lahko pripravljamo v naprej.

    Različice

    gl. ENOLONČNICE (številne različice)

    Opombe

    Nekatere jedi zmotno uvrščajo med enolončnice, čeprav v resnici sodijo med raguje. Na primer bograč. drugo knjiga Vse v eno, enolončnice

    Viri

    ■ številni različni viri 
    ■ fotografija essen&trinken
     


    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki