Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    PODROBNO ISKANJE

    Polanda

    Polanda ali atlantski bonito je tunu podobna jedilna morska riba s temnim, čvrstim, okusnim in nemastnim mesom.pripravaPolandine kotlete pečemo, meso pa lahko tudi dušimo. zamimivosti
    Bonito delimo na tri vrste, ki so si enake po velikosti in prehranski vrednosti. Polanda živi nam najbližje v Sredozemskem morju.
    ■ Slovenski ribiči so nalovili 613 kg poland. (2007)

    Viri

    ■ Kuharska enciklopedija, Svet gastronomije od A do Ž, Novak, Bogdan; Lenarčič, Simon; Modrijan založba, Ljubljana 2009
    ■ drugi viri

    Sletne povezave

    ■ podrobneje o polandi (angl., Wikipedia)
    Modrijan založba
    Novak, Bogdan (Wikipedia) 
    12.351
    receptov
    1.224+
    leksikonskih gesel
    126
    člankov
    © 2004-2018 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki