Izvirno ime za zavrelico, ki pa jo pogosto kuhamo celo uro ali celo kako minuto dlje
23. avgust 2015 št. ogledov: 999
Kratka zavrelica (court-bouillon) je francoska oznaka, ki naj bi opisovala kratek oziroma hiter način priprave zavrelice. Kuhanje pa najpogosteje traja 1 uro, lahko tudi kako minuto dlje.info gl. zavrelica (številne različice)
