Jonathan Benno, 1969, sodi med najboljše kuharje na svetu. Vodi kuhinjo restavracije Per Se, New York, lastnika Thomasa Kellerja, legendarnega lastnika in chefa restavracije The French Laundry.
Benno je diplomiral na Culinary Institute of America, kasneje pa je delal v restavraciji Aqua, chef Michael Mina.
