Prijava

Artusi, Pelegrino

Avtor prvega zapisanega recepta za rižoto
30. april 2011
št. ogledov: 3121
Pelegrino Artusi (1820 -1911), proslavljeni italijanski pisec kuharic, je prvi recept za rižoto zapisal v knjigi Veda o kuhanju in umetnost uživanja v hrani (La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene), ki je izšla sredi 19. stoletja.

Sletne povezave

Artusi, Pelegrino (angl., Wikipedia) 


© 2004-2021 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki