IŠČI PODROBNO

    Artusi, Pelegrino

    Avtor prvega zapisanega recepta za rižoto
    30. april 2011
    št. ogledov: 3198
    Pelegrino Artusi (1820 -1911), proslavljeni italijanski pisec kuharic, je prvi recept za rižoto zapisal v knjigi Veda o kuhanju in umetnost uživanja v hrani (La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene), ki je izšla sredi 19. stoletja.

    Sletne povezave

    Artusi, Pelegrino (angl., Wikipedia) 


    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki