Piščančje stegence

Piščančje stegence ali stegno je zgornji del piščančjega bedrca; spodnji del je piščančja kračka ali krača. 

Ideje

gl. dušena piščančja stegna z zelenjavo (številne ideje); kari s piščančjimi stegni v kokosovem mleku; pečena piščančja stegna s česnom; pečena piščančja stegna s klementinami; piščanec (številne ideje); piščančja stegna z medom in balzamičnim kisom v ponvi ipd.

Sletne povezave

■ kako razkosamo piščanca (video)
■ kako filiramo, nadevamo in prešpikamo piščančje bedrce (video)

Viri

■ dopolnjen pojem piščančje stegence
■ številni različni viri