IŠČI PODROBNO

    Povtica

    Staro ime za potico na Štajerskem in v Beli krajini
    03. april 2014
    št. ogledov: 1427
    Na Štajerskem in v Beli krajini so potico pogosto imenovali povtica ali povitica. Ime izvira iz osnovne značilnosti potice, ki je bila prvotno z nadevom namazan, polžasto zavit testeni zvitek, pečen neposredno v peči ali v glinastem modelu brez sredinske luknje.

    Zanimivosti

    Lončen model za potico s sredinsko luknjo (potičnik) so začeli uporabljati šele ob koncu 18. stoletja.


    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki