Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO

    Povitica

    Staro ime za potico na Štajerskem in v Beli krajini
    03. april 2014
    št. ogledov: 1457
    Na Štajerskem in v Beli krajini so potico pogosto imenovali povitica ali povtica. Ime izvira iz osnovne značilnosti potice, ki je bila prvotno z nadevom namazan, polžasto zavit testeni zvitek, pečen neposredno v peči ali v glinastem modelu brez sredinske luknje.

    Zanimivosti

    Lončen model za potico s sredinsko luknjo (potičnik) so začeli uporabljati šele ob koncu 18. stoletja.


    © 2004-2024 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    Odstrani