Andaluzijsko, po

Andaluzijsko, po je oznaka priloge z k mesnim jedem. Sestavljajo jo dušene ali nadevane paprike, paradižnik (sesekljan ali razpolovljen), paradižnikova omaka, riž, ocvrte rezine jajčevcev in klobase chorizo; gl. tudi andaluzijska omaka.

Viri

■ Kuharska enciklopedija, Novak, Bogdan; Lenarčič, Simon, Modrijan založba, Ljubljana 2009
■ številni drugi viri

Sletne povezave

■ spletni nakup Modrijan založba, Ljubljana
■ Bogdan, Novak (Wikipedija)
■ številni različni viri