Prijava DODAJ SVOJ RECEPT

Ameriško, po

Oznaka jedi, ki vsebujejo tudi rezine jastoga in ameriško omako
06. september 2012
št. ogledov: 1392
1. Ameriško, po (fr. américaine), oznaka jedi, ki vsebujejo tudi rezine jastoga in ameriško omako. 2. Oznaka klasične jedi iz lupinarjev, zlasti jastoga (na primer jastog po ameriško), ki jih je pripravil Pierre Fraisse, znan kot Peters, francoski kuhar, ki je nekaj časa delal v ZDA.3. Oznaka jajčnih jedi (na primer ocvrta jajca po ameriško) in jedi iz perutnine, mesa ali drobovine (na primer telečja jetra po ameriško}}, obloženih s paradižnikom in slanino.

Viri

■ Kuharska enciklopedija, Novak, Bogdan; Lenarčič, Simon, Modrijan založba, Ljubljana 2009
■ številni drugi viri

Sletne povezave

■ spletni nakup Modrijan založba, Ljubljana
Bogdan, Novak (Wikipedija)
■ številni različni viri 
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki