Prijava DODAJ SVOJ RECEPT

Alžirsko, po

Priloga za k mesu ali dušenemu piščancu
06. september 2012
št. ogledov: 1295
Priloga za k mesu ali dušenemu piščancu iz sladkega krompirja, dušenega ali v ocvrtkih, ter sesekljanega paradižnika, dušenega s česnom.

Pojasnila

Dušenje je ena od sedmih osnovnih kuharskih tehnik, pri kateri živila v pokriti posodi z malo ali brez tekočine (s)kuhamo na štedilniku ali v pečici.

Viri

■ Kuharska enciklopedija, Novak, Bogdan; Lenarčič, Simon, Modrijan založba, Ljubljana 2009
■ številni drugi viri

Sletne povezave

■ spletni nakup Modrijan založba, Ljubljana
Bogdan, Novak (Wikipedija)
■ številni različni viri 
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki