Prijava

Tortni model

Kuhinjska posoda v kateri pečemo torte
03. december 2016
št. ogledov: 1669
Tortni model je kuhinjska posoda iz pločevine, sestavljena iz plošče oziroma dna, ki jo obdamo s snemljivim obodom. Na obodu je vzmet, s katero obod nepredušno stisnemo k dnu, da iz modela ne izteka testo. Tortni modeli so različnih velikosti, s premerom od 6 do 34 centimetrov. V njih najpogosteje pečemo torte, pa tudi različne kolače, flane, redkeje pite.Tortni model ponavadi obložimo s peki papirjem (gl. nasveti) ali pa ga tanko namažemo z maslom in potresemo z moko. Da pečeni biskvit lažje ločimo od modela.

Nasveti

Kako tortni model obložimo s peki papirjem; gl. foto strip.

Ideje

gl. kuhinjska posoda (številne različice)

Viri

številni različni viri 


© 2004-2021 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki