IŠČI PODROBNO

    Termalizator

    Naprava za kuhenje v vodni kopeli
    05. marec 2011
    št. ogledov: 2410
    Primeren je za nežno kuhanje oziroma kuhljanje občutljivih živil, ki pa jih najprej vakuumiramo. Za tiste, ki prisegajo na zdravo hrano in radi eksperimentirajo.

    Viri

    iz knjige Izbor Nedelovih gostiln 2011, Mencinger, Uroš, Delo, Ljubljana 2010

    Sletne povezave

    fotografija termalizatorja 


    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki