Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO

    Počasno kuhanje v vodni kopeli

    (sous vide), najboljši način termične obdelave živil oziroma jedi, pri katerem živila optimalno zadržijo svoj naravni okus, barvo in teksturo
    26. avgust 2015
    št. ogledov: 1410

    Podrobno

    gl. počasno kuhanje v vakuumu

    Ideje

    gl. osnovne kuharske tehnike (številne različice


    © 2004-2023 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    Odstrani