živčni prenašalec, imenovan tudi hormon sreče, ki vzbuja sproščenost, zadovoljstvo, dobro razpoloženje
Serotonin (tudi 5-hidroksitriptamin ali 5–HT) je biogeni amin, ki ima v človeškem organizmu vlogo tkivnega hormona in živčnega prenašalca. Izloča ga nadledvična žleza in je predhodnik adrenalina. Serotonin uvrščamo v skupino hormonov sreče ali hormonov razpoloženja, nevrotransmiterjev. Če ga/jih imamo dovolj, nas prevevajo volja do življenja, sproščenost, zadovoljstvo, dobro razpoloženje in dobro počutje. Serotonin lahko nastane iz aminokisline triptofan, vsebujejo pa ga tudi številna živila, največ (abecedno): čokolada, krompir, sadje, sladke pijače, testenine in žitarice. Največ serotonina nastaja ob vnosu ogljiko
vih hidratov, ki jih ne kombiniramo z nasičenimi maščobami, ki proces ovirajo. Sladkorji – glukoza v ogljikovih hidratih in fruktoza v sadju -, omogočajo, da aminokislina triptofan hitro preide v možganovino in sproži nastajanje serotonina. Fruktoza in sladke pijače povzročajo nastajanje serotonina že 5 minut po zaužitju. Zelo hitro delujejo tudi bomboni in rozine, nekoliko počasneje pa čaj z medom in kakav. Čokolada zaradi vsebovanih maščob deluje počasneje.
Opozorila
Če je v možganih premalo serotonina, se naše razpoloženje hitro poslabša, če je pomanjkanje preveliko, lahko postanemo agresivni.
Sletne povezave
skoraj
vse o serotoninu (Wikipedia)