Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO

    Kokosova maščoba

    Enotno ime za kokosovo olje in kokosovo maslo
    20. oktober 2014
    št. ogledov: 2492
    Kokosova maščoba je enotno ime za tekoče kokosovo olje in za kokosovo maslo, to je olje, ki se pri temperaturi nad 23 °C strdi. Kokosovo olje proizvajajo iz mesa zrelih kokosovih orehov, pri nakupu pa izbiramo hladno stisnjeno kokosovo maščobo, ki ima bolj značilen okus po kokosu, vsebuje pa tudi več hranilnih snovi

    Opozorila

    Mnenja o zdravilni učinkih oziroma škodljivosti kokosove maščobe so izrazito nasprotujoča. Posamezni strokovnjaki uvrščajo kokosovo maščobo na sam vrh dobrih maščob, medtem ko nekatere referenčne zdravstvene organizacije (npr. World Health Organisation in ameriška Food and Drug Administration) svarijo pred škodljivostjo. 


    © 2004-2023 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    Odstrani