živila, ki vsebujejo različne zaščitne snovi, pomembne za človekovo zdravje
živila, ki vsebujejo zaščitne snovi, ki krepijo in izboljšujejo obrambne mehanizem v organizmu. Te zaščitne snovi so zlasti vitamini, minerali, vlaknine in beljakovine.
Varovalna živila so (abecedno; podrobnosti bodo postopoma vnešene neposredno k živilom):
■ alge (morske)
■ ananas ■ avokado ■ banane
■ beluši
■ blitva
■ bok čoj
■ borovnice ■ brokoli ■ brstični ohrovt ■ brusnice
■ bučke
■ cimet
■ cvetača ■ čaj (zeleni, zeliščni in črni čaj
oolong)
■ čebula
■ česen
■ čili
■ čokolada (temna)
■ datlji
■ fige
■ fižol
■ gobe (azijske)
■ gorčica
■ grenivke
■ grozdje
■ hren
■ ingver■ jabolka ■ jagode ■ jajce ■ jajčevec
■ ječmen
■ jogurt ■ kava
■ kivi
■ korenček
■ koruza
■ krompir (beli)
■ kurkuma
■ leča
■ lubenica
■ maline
■ med ■ melona
■ mleko
■ morske ribe
■ klinček
■ ohrovt
■ olivno olje
■ jedrca (oreščki)
■ oves
■ paprika
■ paradižnik
■ pastinak
■ peteršilj
■ pomaranče
■ pšenica
■ rabarbara
■ ribje olje
■ riž (neglaziran, parboiled)
■ sladka koreninica
■ jam
■ slive
■ soja
■ špinača ■ triplat
■ vino (rdeče)
■ zelena
■ zelje
Viri
■ dopolnjen povzetek iz knjige
Hrana čudežno zdravilo, Carper, Jean, EWO, Ljubljana 1995
■ številni drugi viri
Spletne povezave
številne
druge knjige Jean Carper (angl.)