Prijava

Achar

Vložena sadno zelenjavna mešanica
18. februar 2010
št. ogledov: 3499
vložena sadno-zelenjavna mešanica, kakršno pripravljajo v Indiji in Indoneziji. Naredijo jo iz se sekljane zelenjave, sadja in začimb (palmovi srčki, limete, datlji, ingver, bambusovi vršički, cvetni listki vrtnic, žafran, bučke, cvetača, paprika, kapre, čebula itd.), ki jih vložijo v začinjen sladek ali pekoč sok.

Viri

■ Kuharska enciklopedija, Novak, Bogdan; Lenarčič, Simon, Modrijan založba, Ljubljana 2009
■ številni drugi viri 

Sletne povezave

■ spletni nakup Modrijan založba, Ljubljana
Bogdan, Novak (Wikipedija)
■ Kuharska enciklopedija 


© 2004-2021 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki