Spletna stran uporabljajo piškotke!

Spletna stran uporablja lastne piškotke in piškotke drugih spletnih strani, ki so nujno potrebni za delovanje strani, prikaz oglasnih pasic in oglasnih sporočil.

Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi.

Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.

Strinjam se!
Kaj so piškotki.

Piškotki so majhne tekstovne datoteke, ki jih vaš računalnik shrani ob prvem obisku spletne strani. Z njihovo pomočjo si spletna stran zapomni vašo napravo in nastavitve, ki ste si jih izbrali.

Če piškotke izključite, so lahko nekatere možnosti spletne strani onemogočene.
ponedeljek, 25. Junij 2018

lazanja

jed iz istoimenskih testenin in (brez)mesnega nadeva ter omake

Lazanja je jed iz več plasti lazanj, listov iz (obarvanega) rezančnega testa, (brez)mesnega nadeva, omake (najpogosteje paradižnikove ali/in bešamela) ter sirovega posipa. Poznanih je tudi nekaj sladkih različic. Jed spečemo oziroma gratiniramo v pečici.

nakup
gl. izboljšanje

priprava
Doma lazanje pogosto pripravljamo iz domačega rezančnega testa, ki ga razvaljamo, narežemo na 10 x 15 centimetrov (ali podobno) velike lističe, ki jih na zob skuhamo v soljenem kropu. Kuhane odcedimo na čisti kuhinjski krpi.

izboljšanje
Testo za testenine iz pšenice durum je zaradi velike vsebnosti glutena voljno, elastično in toliko prožno, da se testenine med pripravo in nato pri sušenju ne lomijo in pokajo. Takšne testenine so tudi okusnejše od tistih iz navadne pšenice.

nasveti
gl. testenine (številni nasveti)

različice
gl. bazilikina lazanja s paradižnikom in sirom; beluševa lazanja; jabolčna lazanja; krompirjeva lazanja s špinačo, kozjim sirom in belo gomoljiko; lazanja s kolerabo in koromačem; lazanja s puranjim mesom, skuto in zelenjavo; lazanja z bučkami in sirom; mesna lazanja; mesna lazanja II; nadevane testenine (številne različice); pekoča zelenjavna lazanja; piščančja lazanja; puranja lazanja; rukolina lazanja s panceto; špinačna lazanja s paradižnikovo omako; špinačna lazanja s skuto; zelenjavna lazanja; zelenjavna lazanja II; zelenjavna lazanja s paradižnikovo omako in siri; zelenjavna lazanja z baziliko; zelenjavna lazanja z jajčevci, špinačo in paradižnikom ipd. 

opombe

Testenine z oznako trafilata al bronzo med končnim oblikovanjem spustijo skozi bakrene valje. Zaradi bakra je površina testenin bolj groba in hrapava, zato vsrkajo več omake in s tem tudi več okusa. 

opozorila

Belo moko uvrščamo med zdravju najbolj škodljiva živila.

viri
■ številni različni viri 
■ fotografija z bloga A Red Bonder

 
 


Zdravstvena.info :: Verzi Vici in zabavne fotografije Verzi in vici Kuharski recepti in oljčno olje