Če imate radi pivo, je varjenje piva doma pravi konjiček – Da lahko pripravite tudi take vrste piva, ki jih ni mogoče kupiti v najbližji trgovini
Domače pivo
Korak za korakom do odličnega piva
Greg Hughes
■ Mladinska knjiga Založba, Ljubljana 2015
■ 224 strani
■ trda vezava; 242 x 203 x 18 mm
■ maloprodajna cena: 27,96 €
Vsebina
■ Kratka zgodovina pivovarstva
■ Od zrna do kozarca
■ Slad
■ Dodatki in sladkorji
■ Hmelj
■ Kvas
■ Voda
■ Tri metode varjenja
■ Pomen čistoče
■ Uporaba sladnega ekstrakta
■ Postopek alkoholnega vrenja
■ Shranjevanje in postrežba
■ Ležaki
■ Ali
■ Pšenična piva
■ Mešani stili
Spletne povezave
■ spletni nakup kuharic
Mladinska knjiga Založba ■ druge
kuharske knjige slovenskih založb
