Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO
    JED TEDNA

    Čemaževa rižota z bukovimi ostrigarji in parmezanom

    Čemaževa rižota z bukovimi ostrigarji in parmezanom je preprosta (pred)jed za ljubitelje rižot in divjega česna. Preprosta in hitra za pripravo. Na prepraženi čebuli s česnom prepražimo riž, ki ga izboljšamo z vinom. Riž skuhamo s postopnim zalivanjem s piščančjo osnovo. Nazadnje vmešamo zmiksano mešanico osnove in čemaža, maslo, parmezan in ...
    15–30 min.

    Regrat s slanino

    Regrat s slanino (tudi številne različice) je recept, ki ga enemu naših prvih resnejših chefov, Slavku Adamljetu zaupal svetovno znani fracoski chef Paul Bocuse. Nič posebno ...

    Tanke brezglutenske palačinke

    Priljubljene palačinke, ki se po videzu in okusu ne razlikujejo od klasičnih iz bele pšenične moke. Le da tokrat uporabimo moko Schär mix B, pa še mleko, jajca in dve žlici ...

    Špageti s čemaževim pestom

    Špageti s čemaževim pestom so preprosta topla (pred)jed ali priloga s tremi varovalnimi živili: s čemažem, s pinjolami in z ekstra deviškim oljčnim oljem. Pravzaprav so ...

    Čemaž v prahu

    Čemaž v prahu je zelo preprost, a izjemno dišeč začimbni posip za pečeni krompir, za pomfri, za številne (zelenjavne) juhe, za raguje in številne druge jedi. Čemaževe ...

    Najnovejši recepti

    Pečeno jagnječje stegno s skorjico iz koromača in rožmarina

    Odlična (velikonočna) pečenka brez kosti, opečena na žaru in dokončana v pečici. Meso mariniramo z zmiksano ...

    n/a 90–120 min.

    Pita s čokoladno kremo s smetano

    Izvrstna različica priljubljene čokoladne sladice. Tako testo, kot tudi čokoladno smetanova krema (ganaš) sta ...

    n/a pribl. 90 min.

    Čokoladna pita z ganašem

    Čokoladna pita z ganašem je izjemna predstavnica priljubljene francoske sladice s klasičnim ali s čokoladnim krhkim ...

    n/a n/a

    Opečeni kruhki s šparglji, prepeličjimi jajci in sardelnimi fileti

    Opečeni kruhki s šparglji, prepeličjimi jajci in sardelnimi fileti so osvežujoč prigrizek za zajtrk ali za malico. ...

    n/a pribl. 30 min.

    Šarkelj s citrusi, makom in oljčnim oljem

    Šarkelj s citrusi, makom in oljčnim oljem je zelo preprost, a izjemno dišeč, sočen in okusen kolač. Osnova je ...

    n/a pribl. 60 min.

    Odličen jabolčni kolač po rusko

    Odličen jabolčni kolač po rusko (šarlotka) je zelo preprosta, sočna in hitro pripravljena sladica, ki terja le ...

    5.00 pribl. 75 min.

    Mamina čokoladna torta

    (video recept) Mamina čokoladna torta je dokaj preprosta sestavljenka iz dveh kosov čokoladnega biskvita in iz ...

    5.00 90–120 min.

    Brezglutenski čokoladni kolač z oljčnim oljem in višnjami iz kompota

    (video recept) Samo 5 sestavin vsebuje brezglutenski čokoladni kolač z oljčnim oljem in višnjami iz kompota. Ena ...

    n/a pribl. 45 min.

    Mehko kuhano jajce

    Mehko kuhano jajce je eden od klasičnih načinov priprave kuhanih jajc. Mehko kuhani jajce lahko pripravimo v ...

    n/a do 15 min.

    Bučna kremna juha s klapavicami

    Bučna kremna juha s klapavicami je delikatesna predstavnica velike skupine kremnih juh. Na kocke zrezano bučo ...

    n/a pribl. 30 min.

    Čebula v kisu

    Čebula v kisu je manj znan kisli dodatek različnim sendvičem, obloženim kruhkom, narezkom, krompirjevim solatam, ...

    n/a pribl. 30 min.

    Opečeni sendvič z mocarelo in pestom

    Opečeni sendvič z mocarelo in pestom je lahko za zajtrk ali za malico ali pa ga ponudimo kot toplo predjed. Rezini po ...

    5.00 do 15 min.

    Opečen treviški radič z rozinami, pinjolami in cimetom

    Opečen treviški radič z rozinami, pinjolami in cimetom povzroči nekaj nejevere med branjem sestavin. A brez skrbi: ...

    n/a 15–30 min.

    Avokadova pena z limetinim sokom

    Avokadova pena z limetinim sokom je ekspresno pripravljena, lahka in zdrava sladica iz vsega 3 sestavin: večjih zrelih ...

    n/a do 15 min.

    Tribarvna tortica s peno iz temne in mlečne čokolade

    Tribarvna tortica s peno iz temne in mlečne čokolade na pogled osupne, opis priprave pa je precej zmeden. Osnova za ...

    n/a pribl. 2 uri

    Peteršiljev pesto s čemažem

    Peteršiljev pesto s čemažem je ena od številnih različic priljubljene italijanske hladne omake. Predvsem za vse, ...

    n/a do 15 min.

    Testenine s pečenimi češnjevimi paradižnički in baziliko

    Testenine s pečenimi češnjevimi paradižnički in baziliko so lahko topla predjed, lažja samostojna jed ali ...

    n/a pribl. 45 min.

    Testenine s pečenimi češnjevci

    Testenine s pečenimi češnjevci so večja skupina jedi, pri katerih poljubne testenine skuhamo, kuhane pa odcedimo in ...

    n/a n/a

    Čokoladna rolada z masleno čokoladno kremo

    Čokoladna rolada s čokoladno kremo je trojna čokoladna sladica, saj v njej najdemo temno, mlečno in belo čokolado, ...

    n/a 60–90 min.

    Čokoladna pena brez jajc

    (video recept) Samo 4 sestavine. Čokoladna pena brez jajc je temna, svilnata, gladka in lahka predstavnica ...

    n/a 2–3 ure

    Sezonsko

    Čemaževa rižota z mehkim kozjim sirom

    Čemaževa rižota z mehkim kozjim sirom ...

    Čemaževo oljčno olje

    Čemaževo oljčno olje je v pomladanski ...

    Pita s čokoladnim pudingom, čokolado in cimetom

    Pita s čokoladnim pudingom in cimetom je ...

    Gurmani kuhajo

    Seznam vseh gurmanov si lahko ogledaš tukaj.
    Ksenija U.
    Recepti:45
    Kraj:Črniče
    Mojca Dolinar
    Recepti:30
    Kraj:Lukovica
    Vojka
    Recepti:22
    Kraj:Vrtojba
    Mojca's HIIT Kitchen
    Recepti:15
    Kraj:Brežice
    Ivana
    Recepti:12
    Kraj:Brežice
    vilena
    Recepti:9
    Kraj:-
    Dule
    Recepti:4
    Kraj:Lukovica
    KlaraK
    Recepti:3
    Kraj:-
    Sara U.
    Recepti:1
    Kraj:Crnice
    Ljubica
    Recepti:1
    Kraj:-

    Gurman priporoča

    Najboljše gostilne

    Kakih 125 najboljših po ocenah štirih slovenskih ocenjevalcev.

    Osnovno vodilo pri ocenjevanju je ocena lokala v Nedelu ali/in v Mladini v letih od 2007 do 2017, s poudarkom na kakvosti jedi.

    Restavracija Strelec, Ljubljana

    Strelec je najboljša ljubljanska restavracija, tudi po izboru Gault Millau Slovenija 2018, ki je chefa Igorja Jagodica razglasil za najboljšega slovenskega chefa. Jagodic se že leta poigrava in dostavlja izjemno kompleksne krožnike, dodelane v detajle. Raznoliki degustacijski meniji, s 3-, 4-, 5-, 7- in 9-imi hodi. Pa še izjemen pogled iz restavracije in z restavracijske terase na Ljubljano in Kamniške Alpe.

    Gostišče Grič, Šentjoš nad Horjulom

    Gostinski lokal, ki sodi v sam vrh slovenske gostinske ponudbe. Mladi chef, Luka Košir, išče, raziskuje, komunicira s chefi po svetu. V kuhinji uporablja lokalna živila, kar osemdeset odstotkov sadja in zelenjave prihaja z domače kmetije. Prva certificirana ekološka račja farma pri nas, morski živelj pa prihaja neposredno iz Jadrana. Večkrat preizkušeno.

    Restavracija Harfa, Ljubljana

    Najbrž najboljše razmerje kakovost : cena pri nas. Trije dnevni meniji, tudi veganski. 3- in 5-hodni ribji ali mesni poslovni meniji, 4-hodni vegetarijanski meni. Zgoščen jedilni list à la carte. Manjša terasa.

    Blog

    Dobri in slabi sosedje na zelenjavnem vrtu

    Nekatere vrste zelenjave se na domačem vrtu odlično ujemajo, druge pa se preprosto ne prenašajo. V nadaljevanju so zapisani prijatelji in sovražniki med ...

    Najbolj pogoste napake pri pripravi sladic

    Priprava sladic je najpogosteje mikroskopsko natančno delo. Če izvzamemo profesionalne slaščičarje in napredne domače kuharje. Čeprav celo slaščičarji pogosto stehtajo ...

    Kako najbolj preprosto očistimo rešetko iz pečice

    Čiščenje pečice je ena najbolj osovraženih dejavnosti v kuhinji. Strganje zažganih ostankov in maščob je mala nočna mora. Zato so še posebej dobrodošli nasveti ali ...

    Kako najbolj preprosto in ekološko očistimo umazano pečico

    Umazana pečica ni le grda, med pečenjem iz umazane pečice na jed prehajata neprijeten dim, z njim pa tudi vonj. Izognimo se agresivnim čistilnim sredstvom, ki med izparevanjem ...

    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.602
    receptov