Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
JED TEDNA

Češnjev zavitek na hitro

Sočna, sladko kiselkasta sadna sladica, pripravljena s kupljenim vlečenim testom. Češnjev zavitek na hitro, nadevan z mešanico izpeškanih češenj, narezane rabarbare, sladkorja, drobtin, masla, sladke smetane ter limonovega soka in ...
pribl. 60 min. 4.54

Mariniran piščančji file z limeto in koriandrom

Preprosta jed, pri kateri piščančji file mariniramo krajši ali daljši čas, potem pa ga spečemo v pečici ali na žaru. Mariniran piščančji file z limeto in koriandrom, v ...

Najbolj preprost češnjev kolač

Znameniti francosku clafoutis. Še največ dela je z izpeškavanjem češenj. Češnje stresemo v okrogel plitev pekač ali v litoželezno ponev. Najbolj preprost češnjev ...

Zelena pomladna mineštra

Zvrhan lonec mlade spomladanske zelenjave: graha, belušev, boba, bučk, mlade čebule, stročjega fižola in krompirja. Zelena pomladna mineštra, odišavljena s česnom in z ...

Češnjeva pita z vetrci in pistacijami

Najbolj preprosto krhko testo. Izpeškane češnje kuhljamo s sladkorjem in konjakom, da dobimo sirup. Kuhane razdelimo po zapečenem testu in jih obrizgamo z beljakovim snegom. ...

Najnovejši recepti

Ocvrti kruh, francoski toast

Priljubljeno sladkanje za zajtrk. Dva, tri dni staro bageto narežemo na tanjše rezine. Pomakamo jih v mešanico jajc, ...

5.00 do 15 min.

Najbolj preprost marelični kolač, clafoutis

Ena najbolj preprostih sladic is skupine francoskih kolačev (clafoutis), izvirno s češnjami. Testo, odišavljeno z ...

n/a pribl. 45 min.

Borovničev tiramisu s prošekom

Zagotovo ena najboljših različic priljubljene italijanske sladice. Piškote namakamo v prošek, borovnice pa na hitro ...

5.00 pribl. 30 min.

Kuhane češnje z limono in stepeno smetano

Preprosta spomladanska sladica iz češenj, ki jih kratek čas kuhamo s sladkorjem, z limonovim sokom in lupinico. ...

n/a do 15 min.

Pena iz bezgovih cvetov, mousse

Samo 5 minut za okusno različico priljubljene italijanske sladice. Cvetove čez noč namakamo v smetani. Precejeno ...

n/a do 15 min.

Čarobni čokoladni kolač brez jajc, masla in smetane

(VIDEO RECEPT) Nadomestek sta voda in oljčno olje, sicer pa kolač pušča številne možnosti za improvizacijo; gl. ...

n/a pribl. 45 min.

Solata z mladim krompirjem, šparglji in grahom

Razkošna spomladanska (pred)jed, izboljšana z na soncu posušenimi paradižniki iz oljčnega olja. Pa s peteršiljem ...

5.00 30–45 min.

Solata z mladim krompirjem in gorčičnim prelivom

(VIDEO RECEPT) Lahkotna jed iz priljubljenega mladega krompirja, tokrat brez majoneze. Pomeni brez jajc in brez ...

5.00 pribl. 30 min.

Pomladna mineštra z zelenjavo, čičeriko in testeninami

Zvrhan lonec zdrave pomladne zelenjave, ki juho obarva zeleno. Skuhamo mešano zeleno zelenjavo, čebulo, mlado čebulo ...

n/a pribl. 60 min.

Krhki žepki z jagodnim nadevom

Tole so pravzaprav nekakšne jagodove porcijske pite. Krhko testo razdelimo na cmočke, ki jih razvaljamo. Krhki žepki ...

n/a pribl. 75 min.

Domači probiotični kokosov jogurt

(VIDEO RECEPT) Odličen. Gost. Kremen. Bogat s probiotiki. Zdrav. Preprost. Pa samo dve sestavini: zelo kakovostno ...

n/a 12–24 ur

Palačinkina torta z orehi in beljakovim snegom gospe Vespuci

Božanski okusi se še ure valjajo po ustih. Dolgo varovana družinska kuharska skrivnost, ki jo je J. Apih obelodanil ...

n/a pribl. 90 min.

Pečeni mladi krompir po grško

(VIDEO RECEPT) Je pečeni krompir in je pečeni mladi krompir po grško. Mlade gomolje zrežemo in blanširamo. ...

5.00 pribl. 45 min.

Pečena feta s češnjevci in olivami

(VIDEO RECEPT) Preprosta jed v kateri so povezani vsi prepoznavni in priljubljeni okusi grške kuhinje: odličen grški ...

n/a pribl. 30 min.

Sočni Nutellin kolač iz dveh sestavin

(VIDEO RECEPT) Čaroben, mehak, sočen, zelo okusen in preprost kolač. Iz jajc in Nutelle, ki jo lahko nadomestimo z ...

5.00 pribl. 30 min.

Ledene kocke z maskarponejevo kremo z jagodami

Četrt ure priprave za ledeno, kremno hrustljavo sladico. Za podlago/posip zmiksamo kekse in lešnike in primešamo ...

5.00 pribl. 30 min.

Bezgova panakota z jagodami in pistacijami

Posebno aromatična pomladna sladica, odišavljena z vanilijevim strokom in z likerjem iz bezgovih cvetov. Bezgova ...

5.00 pribl. 5 ur

Bržolni zrezek v pečici z zeliščnim maslom, rib-eye steak

Slabih 15 minut za ultimativno govedino; odlično meso in aromatično zeliščno maslo sta mesna čarovnija. Zrezek ...

n/a do 15 min.

Pečene piščančje perutničke s piknik omako, BBQ

Različica priljubljenega ameriškega žara, le da pri tej perutničke niso tako lepljive, meso pa ne razpada. Cilj je ...

n/a pribl. 60 min.

Maskarponejeva krema z jagodno omako

Manj kot četrt ure za preprosto, a slastno sladico. Rumenjake in sladkor stepemo v gosto kremo. Vmešamo maskarpone in ...

5.00 do 15 min.

Sezonsko

Pečen mladi krompir

Povezava na številne različice in ideje za najbrž najbolj priljubljeno spomladansko krompirjevo prilogo. Pečen mladi krompir z različnimi dodatki. Bodisi z živili - ...

Torta Pavlova s kremo, stepeno smetano in češnjami

Spečemo tri plasti penastega testa ...

Tiramisu z jagodami

Posrečena priredba svetovno znane ...

Gurman priporoča

Najboljše gostilne

Kakih 125 najboljših po ocenah štirih slovenskih ocenjevalcev.

Osnovno vodilo pri ocenjevanju je ocena lokala v Nedelu ali/in v Mladini v letih od 2007 do 2017, s poudarkom na kakvosti jedi.

Restavracija Atelje, Ljubljana

Odlična restavracija v prostorih nekdanjega Smrekarjevega hrama v ljubljanskem hotelu Union. Avtorski podpis chefa Jorga Zupana: koncept je izčiščen, izvedba odlična, vzdušje prijetno, prihodnost svetla.

Gostilna Repovž, Šentjanž

Gostinski lokal, ki sodi v sam vrh slovenske gostinske ponudbe, lokal, v katerem je napredek opazen in stalen, razmerje med kakovostjo in ceno pa vzpodbuda za obisk. Najbrž najboljši gostinski lokal na Dolenjskem.

Domačija Butul, Manžan, Koper

Odličen hranohram z vrha slovenske gostinske ponudbe, med redkimi, najbolje ocenjenimi na Primorskem. Domačija Butul, Manžan: osnovna filozofija kuhinje so domače, sezonske sestavine, za (omejen) prostor za mizo pa se velja potruditi.

Blog

Kako najbolj preprosto in ekološko očistimo umazano pečico

Umazana pečica ni le grda, med pečenjem iz umazane pečice na jed prehajata neprijeten dim, z njim pa tudi vonj. Izognimo se agresivnim čistilnim sredstvom, ki med izparevanjem ...

Kako odmašimo pomivalno korito v slabi minuti

Kako odmašimo pomivalno korito v slabi minuti pa tudi vse druge odtoke. Zelo preprosto, brez odvečnih dragih kemikalij, s samo dvema ...

Dobri in slabi sosedje na zelenjavnem vrtu

Nekatere vrste zelenjave se na domačem vrtu odlično ujemajo, druge pa se preprosto ne prenašajo. V nadaljevanju so zapisani prijatelji in sovražniki med ...

Kako pomivamo ponev in ji podaljšamo rok trajanja

Pri pomivanju ponev večina dela veliko napako. Z vročo ponvijo nikoli pod tekočo ...

© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki