restavracija Aviator, Sečovlje
Spletna stran uporabljajo piškotke!

Spletna stran uporablja lastne piškotke in piškotke drugih spletnih strani, ki so nujno potrebni za delovanje strani, prikaz oglasnih pasic in oglasnih sporočil.

Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi.

Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.

Strinjam se!
Kaj so piškotki.

Piškotki so majhne tekstovne datoteke, ki jih vaš računalnik shrani ob prvem obisku spletne strani. Z njihovo pomočjo si spletna stran zapomni vašo napravo in nastavitve, ki ste si jih izbrali.

Če piškotke izključite, so lahko nekatere možnosti spletne strani onemogočene.
torek, 21. Avgust 2018

restavracija Aviator, Sečovlje

gostinski lokal na Promorskem

Restavracija Aviator (fb)
Sečovlje 19, Portorož

smerokaz
na portoroškem letališču

kontakti
■ tel. 05 992 90 04
■ 

odprto

NON STOP, vsak dan od 8. do 22. ure

kuhinja
sredozemska kuhinja

ocene
Nedelo, november 2017 (3,5/6); Mladina, april 2017 (4/5)

izvlečki iz ocen
»... Boršč je v Aviatorju najboljše, kar se ti lahko zgodi, pa ne le po naporni noči, ki je preskočila jutro. Ni sicer jasno, ali je ruski ali ukrajinski, toda če se natakarju roka preveč ne trese, je rdeča (pesna) juha specialiteta, ki ima prijeten zelenjavno-mesni (svinjsko in goveje) okus in zeljno teksturo, njen čar pa je v obredu. Slanina, menda ukrajinska, je debelo narezana, potresena s česnom in peteršiljem, piroška je sveže pečena, feferoni so nežno pekoči, hladi jih kisla smetana, za konec pa je še spretno polnjena in z rdečo peso glazirana lizika... Tudi fuži, s črnimi tartufi, na deski in v kozarcu za vlaganje ... Lažje in lepše bi jih bilo jesti s krožnika, boljše bi bilo, če bi bil kozji sir na njih, ne pa posebej, in tudi panceta ni vedela, zakaj je okrasek za zraven. A spet, saj se niste sem pripeljali le najest, in brez skrbi, priznali boste, da je boljše od vsega, kar dobite na letalu. (Nedelo, 2017)

■ »...malo pa tudi z res natančno skuhano zelenjavo (divji šparglji, brokolijeva krema in druge reči so kar sijale v sveži zelenosti) in zanimivimi, za ta konec nenavadnimi kombinacijami jedi. Te so lahko bolj (file bele ribe, premazan z močno redukcijo škampovih glav in luščin, obložen z repki kraljevih kozic in zavit v vlečeno testo ter spečen, je bil idejno in izvedbeno izjemen; prav tako pašteta iz gosjih jeter, postrežena na v soku rdeče pese mariniranem jabolku) ali manj (rižota z bučo, sušenim korenjem, mocarelo in rezinami govedine je bila sladkobno enodimenzionalna) posrečene, a nikakor ne dolgočasne. Še najbližje sredinski klasiki smo prišli z dobro, močno, a dovolj elegantno domačo črno pašto s hobotnico in škampi, pa s še rahlo gumasto pečeno hobotnico s kaprami, baziliko in belim vinom ter malo preveč pečenim stejkom črnega angusa...« (Mladina, 2017)

cene
hladne predjedi 9,90, juhe 4,50–5,50, tople predjedi 10,90–12,90, glavne jedi 10,90–21,90, sladice 2,90–4,90 evra (Nedelo, 2017)
■ predjedi 7,9 (pršut) – 11,9 (črni rezanci); glavne jedi 14,9 (hobotnica) – 21,9 (riba v vlečenem testu, angus); sladice po 4,9 evra (Mladina, 2017)

vinska karta
■ vinska karta našteva 33 etiket, brez letnikov, pretežno Primorcev, z osmimi tujci in dovolj vini na kozarec, da lahko ob meniju spiješ le za vožnjo primerno enega, hišni vinar je Matej Korenika (Korenika&Moškon), priljubljeni so še Rodica, Movia, Boris Lisjak in Santomas
■ na policah in v vitrinah je kar nekaj vin, a jim v resnici potem komajda uspe najti kakšno buteljko malvazije (Mladina, 2017)

spletne povezave
abecedno kazalo (ocenjenih) slovenskih gostilna
■ abecedno kazalo najboljših slovenskih gostilna
■ abecedno krajevno kazalo slovenskih gostilna
100 najboljših restavracij na svetu

 
 


Zdravstvena.info :: Verzi Vici in zabavne fotografije Verzi in vici Kuharski recepti in oljčno olje