Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Restavracija Mark

    Gostinski lokal v Šempetru pri Novi Gorici
    13. marec 2010
    št. ogledov: 2990

    Restavracija Mark (FB)
    Šempeter pri Novi Gorici, Markova pot 25

    Smerokaz

    iz Šempetra proti Rožni dolini, desno na hrib

    Kontakt

    ■ tel. 05 303 11 03; 031 788 442
    gostilna.tomaz@gmail.com

    Odprto

    NON STOP; od 11. in 15. Ure in od 19. do 22. ure

    Kuhinja

    avtorsko začinjena primorsko-sezonska kuhinja

    Ocene

    Mladina, maj 2015 (3/5); Nedelo, julij 2014 (4/6)

    Izvlečki iz ocen

    ■ »... No, zmagovalni Tomaž je medtem že našel oštarijo, v kateri je sam svoj gospodar, čeprav se zdi, da še vedno rad posedi na lovorikah stare slave. Dežurno zlopamtilo tokratne inšpekcije je prepričano, da je bilo prav takšno solato – na velik krožnik, premazan s paradižnikovo in sirovo kremo, naloženo raznobarvno solatje, dodatno plemeniteno z moussom iz rdeče pese in jogurta, s prahom iz olja in v mesni verziji kronano s tankimi rezinami hladne pečenke, v vodni pa s popečenim lososom in kozicami – in v pivo preoblečeno zelenjavno kremno juho s peno iz zelene mogoče videti v že omenjenem šovu... ob odsotnosti jedilnega lista smo bili bolj ali manj potisnjeni v kot, kjer sta ostajali le dve možnosti: mesna in ribja. Pa še ti dve sta bili zaviti v silno skrivnostnost, tako da do konca nismo vedeli niti, kaj bomo jedli, niti koliko nas bo to stalo. Kaskadersko, torej...« (Mladina, 2015)
    ■ »... Tomaž Škvarč Lisjak je aktualni zmagovalec kuharskega šova in tako se tudi obnaša. Do naslednika je še cela sezona in do takrat ima Mark zagotovljeno občinstvo. Kaj bo potem, ni odvisno od njegovega kuharskega znanja, ampak od njegovega ega. Bo nehal posnemati in začel poslušati? Se bo spustil na tla in začel (le) kuhati? Bo pogasnil žaromete in prižgal svečke? V pomoč pri odločitvi mu prišep­nemo: manj je več!...« (Nedelo, 2014)

    Cene

    ■ za štirihodni skrivnostni meni smo odšteli 30 evrov, za sladico pa še dodatnih 5 (mladina, 2015)
    ■ hladne predjedi 5 do 12, juhe 3 do 6, tople predjedi 5 do 9, glavne jedi 14 do 15, sladice 3 do 5 €; degustacijski meni 23 (3 hodi), 27 (4 hodi) in 33 € (5 hodov) 2014

    Posebna ponudba

    razgledna terasa v zelenju

    Spletne povezave

    abecedno kazalo (ocenjenih) slovenskih gostilna
    ■ abecedno kazalo najboljših slovenskih gostilna
    ■ abecedno krajevno kazalo slovenskih gostilna
    100 najboljših restavracij na svetu


    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    13.067
    receptov