Prijava DODAJ SVOJ RECEPT

Turistična kmetija Pri Flandru, Zakojca, Cerkno

Gostinski lokal v Zakojci pri Cerknem
04. april 2007
št. ogledov: 14068

Turistična kmetija Pri Flandru
5282 Cerkno, Zakojca 1 

Smerokaz

proti Zakojci jo uberemo pri Reki ob Idrci; ovinkasta različica pelje iz Cerknega; pustolovci pa se v vas pripeljejo iz Baške grape preko Hude Južine

Kontakti

■05 377 98 00; 031 288 142
info@kmetija-flander.si

Odprto

NON STOP

Kuhinja

bogato kosilo se z domačo govejo ali luštrekovo juho, okusnimi sezonsko zelenjavnimi prilogami kot so smukavc, koleraba, zelje z domačo svinjino, govedino in teletino ter nepogrešljivimi idrijskimi žlikrofi, pa še jabolčni zavitek, orehovi ali skutni vzhajani štruklji

Ocene

Mladina, 2007 (4/5); Mladina, 2001 (5/5); gl. opombe

Izvlečki iz ocen

■ »... Nesporazumi gor ali dol, konec koncev bi morali biti zaradi nesporne kakovosti šunke oziroma, kakor so rekli, kuhanega pršuta (vratine?), ki ga tu toplega postrežejo za glavno jed, pretežno tiho. In le hvaliti gospodinjo, kako se pomudi z govejo juho, kako se ji posrečijo tako rahli vlivanci in kako njena svinjska pečenka odstopa od drugje suhih in anemičnih podobnic. Kljub vsemu pa naj si dovolimo nekaj pripomb. Res je, Tušarjevi obvladajo osnove in postrežejo s prenekaterim okusom, ki se je izgubil v poplavi industrijsko pridelanih surovin. Mar se ne bi potem obrestovalo, ko ne bi premišljevali le o konjunkturi, temveč tudi o počutju gostov, ki od turistične kmetije pač pričakujejo domačo košto in postrežbo – več od enega jušnika za sedem oseb, posode s prikuhami namesto sladoledarskih kepic krasnega praženega krompirja...« (Mladina, 2007)
■ »...Kar je jasno vsakomur, ki prisluhne čisto tihemu hrzanju njegovih konjskih klobas, okusi vrhunske žlikrofe, ki jih oblikuje ženstvo, ali se posladka s sočno, z mletim mesom polnjeno svinjsko ribico. Morda smo pri Flandru, kakor se zgodi v veliki večini primerov, res naleteli na suho svinjsko pečenko in bili razočarani nad rezinami kivija in pomaranče, ki so tako brezčutno krasile krožnik, kakor bo tudi držalo, da se solati, ki jo zaužiješ v krasni, z lesom obiti obedovalnici, med krušno pečjo in na oknu bivajočimi begonijami, ne bi otepala skupinska kmetska skleda. Vendar pa se s temi malenkostnimi nerodnostmi končajo slabi vtisi z obeda, kronanega s tradicionalno ocvirkovco in prisrčnim marmornim kolačem. Se motimo, če domnevamo, da tudi kozlički in jagenjčki, ki si utrejo pot do Flandrove peči, ne zaostajajo po okusu?...« (Mladina, 2001)

Cene

nedeljsko kosilo 10 €; polpenzion 35 € (2007)

Vinska karta

pitno odprto belo in tenak cabernet/merlot

Drugo

■ prenočišča
■ jahanje: v maneži; terenske ture (Jesenica 1,5 ure, Gorje 2 uri, Cerkno 4 ure, Franja, Šentviška gora; 2- ali večdnevne ture (Kobarid, Bohinjska Bistrica); 1-urne, celodnevne ali večdnevne terenske ture; vožnja z zapravljivčkom
■ prostor za piknik; lokostrelstvo
■ izleti v okolico: Bevkova domačija; Bolnica Franja; Mestni muzej Idrija; Antonijev rov 

Opomba

Povezave na nekatere ocene v časnikih/revijah niso mogoče, ker je uredništvo članke odstranilo s portala (Mladina) ali pa je dostop plačljiv (Nedelo). 

spletne povezave

abecedno kazalo (ocenjenih) slovenskih gostilna
■ abecedno kazalo najboljših slovenskih gostilna
■ abecedno krajevno kazalo slovenskih gostilna
100 najboljših restavracij na svetu

© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki