Prijava DODAJ SVOJ RECEPT

Restavracija Slon 1552, Ljubljana

Gostinski lokal v istoimenskem ljubljanskem hotelu
21. julij 2015
št. ogledov: 3848

Restavracija Slon 1552
Ljubljana, Nazorjev 5

Smerokaz

v strogem središču Ljubljane, nasproti Name in nedaleč od tromostovja

Kontakt

■ tel. 01 470 1181
sales@hotelslon.com

Odprto

NON STOP, od 11. do 23. ure

Kuhinja

posodobljene tradicionalne, slovenske in hotelske jedi; gl. jedilni list s cenami; dnevna ponudba s cenami

Ocene

Nedelo, januar 2016 (3,5/6)

Izvlečki iz ocen

»... Raviol je bil s pistacijami. Ki, četudi jih pomešamo s skuto, lahko dajo le suh nadev. Za prilogo so bila račja jetra. Ki, čeprav so mehka in sočna, potrebujejo naravno omako. Čez vse to pa je bil grob posip iz pistacij in – baje – fižola tonka... Še dobro, da je bil le en (!) raviol), a škoda, da so bila tako lepa jetra... Pomanjkanje maziv pa niti ni bilo največji problem našega obiska v Slonu 1552, ki ima sicer na steni tudi jedilni list iz leta 1859. Jedi, stare in nove, preproste in kompleksne, à la carte in degustacijske, so bile namreč vse po vrsti – neizrazite! V glavnem jim je zmanjkalo le soli, prevečkrat tudi pike na i. Proti temu pa ne pomaga ne solnica ne še tako dobro oljčno olje kot Lisjakovo, ki že dolgo ni tako sveže in pikantno dišalo. To pa hkrati pomeni, da Slonov problem le ni tako velik. Pravzaprav na vsakem krožniku manjka le nekaj. Predvsem gre za izvedbo, dokončanje...« 

Vinska karta

64 vpisov in brez pretiravanja s pribitki; 20 vin stalno na kozarec; hišna vinarja sta Četrtič in Jakončič, priljubljeni pa so tudi Kupljen, Batič in Jermann; gl. vinska karta s cenami

Cene

hladne predjedi 4–10, juhe 3–4, tople predjedi 9–18, glavne jedi 15–26, sladice 4–5; 4-hodni degustacijski meni 28–33 evrov

Drugo

hotel Slon 

Spletne povezave

abecedno kazalo (ocenjenih) slovenskih gostilna
■ abecedno kazalo najboljših slovenskih gostilna
■ abecedno krajevno kazalo slovenskih gostilna
100 najboljših restavracij na svetu

© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki