Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Restavracija Proteus, Postojna

    Gostinski lokal v Postojni
    05. marec 2016
    št. ogledov: 2470


    Restavracija Proteus

    Postojna, Titov trg 1

    kontakti
    ■ tel. 08 161 03 00
    restavracija.proteus@postojnska-jama.eu

    Odprto

    NON STOP, vsak dan od 8. do 22. ure

    Zaprto

    januar, februar, november

    Kuhinja

    mednarodne sodobne jedi

    Ocene

    Nedelo, julij 2017 (3/6)

    Izvlečki iz ocen

    »... Če v Proteusu ne začneš indijsko in ne končaš sladko, si pa v dilemi. Bi se bilo bolje pripeljati z avtobusom, ko je vse dogovorjeno in znano že vnaprej, zato nihče ne išče prestiža in sploh ne opazi kovane letnice nad obokanim portalom ... Kajti po prehitro postreženem vinu, ne pri mizi natočenem, in prijazno pogrnjenem sirovem namazu z »malček zelišči« ter tremi vrstami kruha je imela tunina solata s hrustljavimi ribjimi drobtinami in avokadovim prelivom tako kuharsko kapo kot srček in tudi caprese na dva načina je sodil v priporočilo šefa kuhinje. A solata je bila resda velika in drobtine so imele res okus po sardelah, toda vsega je na bilo krožniku toliko, da je zmanjkalo prostora za čustva in okuse... Brancin na žaru je napovedal mlado špinačo in grahov pire, a je od prve ponudil klasiko s krompirjem, od drugega pa točno to, pretlačeni grah, namreč, pleskarsko razmazan po dnu krožnika... «

    Cene

    hladne predjedi 9,90–17,00, juhe 4,50–5, tople predjedi 11,90–13, glavne jedi 16–27,90, sladice 4,50–5 evrov

    Vinska karta

    nekaj (20) primorskih buteljk in cviček; najbolj priljubljeni Valter Sirk, Bogdan Makovec, Bojan Škrlj, Vinakoper in Goriška brda

    Drugo

    Postojnska jama, jasno

    Spletne povezave

    abecedno kazalo (ocenjenih) slovenskih gostilna
    ■ abecedno kazalo najboljših slovenskih gostilna
    ■ abecedno krajevno kazalo slovenskih gostilna
    100 najboljših restavracij na svetu

    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    13.064
    receptov