Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Restavracija hotel San Martin, Kojsko

    Gostinski lokal v Kojskem
    16. marec 2013
    št. ogledov: 4703

    Restavracija hotel San Martin
    Kojsko 11, Kojsko

    Smerokaz

    s ceste Nova Gorica – Most na Soči zavijemo v Kojsko

    Kontakt

    ■ tel. 05 330 56 60
    info@sanmartin.si

    Odprto

    ponedeljek, torek od 12. do 21. ure, četrtek od 18. do 21. ure, petek, sobota od 12. do 21. ure, nedelja od 12. do 18. ure

    Zaprto

    sreda

    Kuhinja

    sredozemska kuhinja pod briškim vplivom

    Ocene

    Nedelo, oktober 2014 (3/6)

    Izvlečki iz ocen

    »...Ob jesenski bučni juhi s praženimi semeni in bučnim oljem ter celoletno gostilniški goveji z jušnimi rezanci so nekaj več Martinove testenine. Tortelini z govejim repom, zmehčanim v confitu lastne maščobe, so bili na bučni kremi v užitek, ki je potrdil tudi dovolj kuharjeve spretnosti, peresnike s pršutom in bučkami pa smo si naročili le zato, ker bi bilo v Brdih neresno razpredati o idrijskih žlikrofih z mesnim ragujem. O peresnikih pa resno? Da, če imajo toliko okusa! Medtem ko bi jih drugi utopili v smetani, je tukaj pršut odišavil in ne zasolil, bučke so ohranile živahnost, pa čeprav so v Brdih vse grozdje že potrgali, peresniki pa so bili objeti in polnjeni z omako, ki so ji sami dodali gostljavost. In tudi krožnik je bil vroč!...«

    Vina

    v kleti je vinoteka, za pokušino in prodajo briških vin, ki postopno polnijo lične vinske police iz sodov; v restavraciji skušajo tujcem predstaviti tudi druge slovenske vinske okoliše; somelje Bogdan Valentinčič je k jagnjetini zato sredi Brd predlagal celo cviček.

    Cene

    hladne predjedi 6 do 6,50, juhe 3 do 3,50, tople predjedi 5 do 6,50, glavne jedi 14 do 18, sladice 2,50 do 3,50 evra

    Drugo

    prenočišča; vinska klet
    ■ lastno olivno olje; wellness

    Spletne povezave

    ■ najboljši slovenski gostinski lokali, abecedno
    ■ slovenski gostinski lokali, krajevno
    ■ najboljših 100 restavracij na svetu 

    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    13.126
    receptov