Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Restavracija Harmonia, Šentilj

    Gostinski lokal v Slovenskih goricah
    27. januar 2016
    št. ogledov: 1235

    Restavracija Harmonia
    Sadjarska pot 15, Šentilj v Slovenskih goricah

    Kontakt

    ■ tel. 02 655 55 24
    mond@hit.si 

    Odprto

    NON STOP, vsak dan od 12.00 do 24.00 ure

    Kuhinja

    ambiciozne sodobne jedi sredozemske kuhinje; gl. jedilni list s cenami; gl.opombe

    Ocene

    Nedelo, maj 2017 (3,5/6)

    Izvlečki iz ocen

    »...V hladni čemaževi juhi špinačnega okusa je zvezdnik špargljev kanelon, ki premaga rakove repke z roba krožnika. V Harmoniji je veliko morskega... Tako smo razumeli tudi mesni glavni krožnik. File jagenjčka je bil z mavrahi, goveji hrbet pa z redukcijo rdečega vina. Spremstvo so sestavljali topinamburjev pire, romanesko, šparglji in čips. Skratka, močna zasedba, kompleksen krožnik in veliko kuharskega dela, ki je bilo opravljeno brez večjih napak, kljub številnim elementom in tehnikam... Saj je bil tudi jagodni makron, z rabarbarinim sladoledom, peno bele čokolade (mousse), meringo in jagodnim sokom, kompleksen ter na pogled lep in atraktiven. Ker pa pri sladkanju nadokus, ki pomeni rezultat harmoničnosti, ni glavni cilj, se je tudi čokoladni fondant dobro odrezal. S sladoledom bele čokolade...«

    Cene

    hladne predjedi 7–9, juhe 2,80–3,50, tople predjedi 9–15, glavne jedi 13–18, sladice 2,90–4,90; 4-hodni šefov meni 20 evrov

    Vinska karta

    42 etiket, tudi z vini na kozarec, pozna Podravje in Primorsko in ima nekaj buteljk sosedov čez mejo; hišni vinar Hiša vina Doppler; najbolj priljubljeni vinarji: Dveri Pax, Gaube, Doppler, Steyer, Kabaj; gl. vinska karta s cenami

    Drugo

    igralnica

    Opombe

    mladoletnim osebam vstop v restavracijo ni dovoljen spletne povezave
    abecedno kazalo (ocenjenih) slovenskih gostilna
    ■ abecedno kazalo najboljših slovenskih gostilna
    ■ abecedno krajevno kazalo slovenskih gostilna
    100 najboljših restavracij na svetu

    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.781
    receptov