Restavracija Aviator
Sečovlje 19, Portorož
Smerokaz
na portoroškem letališču
Kontakt
■ tel. 05 992 90 04
■
info@aviator-portoroz.restaurant
Odprto
NON STOP, vsak dan od 8. do 22. ure
Kuhinja
ribje jedi
Ocene
Mladina, april 2017 (
4/5)
Izvlečki iz ocen
»...malo pa tudi z res natančno skuhano zelenjavo (divji šparglji, brokolijeva krema in druge reči so kar sijale v sveži zelenosti) in zanimivimi, za ta konec nenavadnimi kombinacijami jedi. Te so lahko bolj (file bele ribe, premazan z močno redukcijo škampovih glav in luščin, obložen z repki kraljevih kozic in zavit v vlečeno testo ter spečen, je bil idejno in izvedbeno izjemen; prav tako pašteta iz gosjih jeter, postrežena na v soku rdeče pese mariniranem jabolku) ali manj (rižota z bučo, sušenim korenjem, mocarelo in rezinami govedine je bila sladkobno enodimenzionalna) posrečene, a nikakor ne dolgočasne. Še najbližje sredinski klasiki smo prišli z dobro, močno, a dovolj elegantno domačo črno pašto s hobotnico in škampi, pa s še rahlo gumasto pečeno hobotnico s kaprami, baziliko in belim vinom ter malo preveč pečenim stejkom črnega angusa...«
Cene
predjedi 7,9 (pršut) – 11,9 (črni rezanci); glavne jedi 14,9 (hobotnica) – 21,9 (riba v vlečenem testu, angus); sladice po 4,9 evra
Vinska karta
na policah in v vitrinah je kar nekaj vin, a jim v resnici potem komajda uspe najti kakšno buteljko malvazije
Spletne povezave
■
abecedno kazalo (ocenjenih) slovenskih gostilna
■ abecedno kazalo
najboljših slovenskih gostilna■ abecedno
krajevno kazalo slovenskih gostilna
■
100 najboljših restavracij na svetu