Prijava

Restavracija Aviator, Sečovlje

Gostinski lokal na Promorskem
24. december 2015
št. ogledov: 1234

Restavracija Aviator
Sečovlje 19, Portorož

Smerokaz

na portoroškem letališču

Kontakt

■ tel. 05 992 90 04
info@aviator-portoroz.restaurant

Odprto

NON STOP, vsak dan od 8. do 22. ure

Kuhinja

ribje jedi

Ocene

Mladina, april 2017 (4/5)

Izvlečki iz ocen

»...malo pa tudi z res natančno skuhano zelenjavo (divji šparglji, brokolijeva krema in druge reči so kar sijale v sveži zelenosti) in zanimivimi, za ta konec nenavadnimi kombinacijami jedi. Te so lahko bolj (file bele ribe, premazan z močno redukcijo škampovih glav in luščin, obložen z repki kraljevih kozic in zavit v vlečeno testo ter spečen, je bil idejno in izvedbeno izjemen; prav tako pašteta iz gosjih jeter, postrežena na v soku rdeče pese mariniranem jabolku) ali manj (rižota z bučo, sušenim korenjem, mocarelo in rezinami govedine je bila sladkobno enodimenzionalna) posrečene, a nikakor ne dolgočasne. Še najbližje sredinski klasiki smo prišli z dobro, močno, a dovolj elegantno domačo črno pašto s hobotnico in škampi, pa s še rahlo gumasto pečeno hobotnico s kaprami, baziliko in belim vinom ter malo preveč pečenim stejkom črnega angusa...«

Cene

predjedi 7,9 (pršut) – 11,9 (črni rezanci); glavne jedi 14,9 (hobotnica) – 21,9 (riba v vlečenem testu, angus); sladice po 4,9 evra

Vinska karta

na policah in v vitrinah je kar nekaj vin, a jim v resnici potem komajda uspe najti kakšno buteljko malvazije

Spletne povezave

abecedno kazalo (ocenjenih) slovenskih gostilna
■ abecedno kazalo najboljših slovenskih gostilna
■ abecedno krajevno kazalo slovenskih gostilna
100 najboljših restavracij na svetu

© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.440 receptov
Moja kuharica