Pivohram Golnar Jurkovičeva 29, 9250 Gornja Radgona
Smerokaz
ob vinski kleti Radgonske gorice, sredi mesta
Kontakt
■ tel. 0838 33 332
■
pivo@pivohram.si
Odprto
od torka do četrtka od 10. do 23. ure; petek in sobota od 10. do 01. ure; nedelja od 9. do 23. ure
Zaprto
ponedeljek
Kuhinja
ambiciozni pivski prigrizki in burgerji; gl.
jedilni list
Ocene
Nedelo, april 2016 (
3,5/6)
Izvlečki iz ocen
»... Perutničke so ocvrte v panadi iz bučnic in koruznih kosmičev, v pivu deetz s citrusi je dvojec izkoščičenih piščančjih krač, na žaru in v pivskem testu, svinjska rebrca, ki se jim tukaj reče, seveda, spare ribs, pa imajo ob zelenjavi še rženo lepinjo... Langaš je dober, saj je Golar ob Muri, in rebrca so premalo zapečena, kruh pa zažgan, saj nismo v Ameriki. Namreč, meso se lepo ločuje od kosti in v njem je dovolj sočnosti, toda ni tudi želenega nadokusa. Gre za kombinacijo počasnega (dolgega) pečenja (bolj kuhanja) in hitrega za-pečenja. Ko rebrca zmorejo kombinacijo umami glazure in razpadajoče sredice, so specialiteta, sicer pa le pivska spremljava... Nataknjeni pujs se imenuje svinjska vratovina, katere posebnost pa ni pikantnost, temveč priloga, ki sicer ni rižota, a je dober zelenjavni riž... Saj je celo tiramisu ob radgonskem mostu – piramisu. Pivo je namesto kave, slad v prahu namesto kakava, maskarpone pa je ta pravi, da je rezultat vreden ponovitve...»
Vina
med 56 pivi lastne pivovarne
Bevog se najde prostor za dve penini sosednje kleti penečih vin
Cene
hladne predjedi 3,50–3,90; burgerji 5,90–8,90; glavne jedi 7,90–23,90; sladice 3,50–4 evre
Drugo
svojo zelo (pri)znano pivovarno so preselili na avstrijsko stran Mure
povezave
■
abecedno kazalo (ocenjenih) slovenskih gostilna
■ abecedno kazalo
najboljših slovenskih gostilna ■ abecedno
krajevno kazalo slovenskih gostilna
■
100 najboljših restavracij na svetu
