Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Okrepčevalnica Luda, Ljubljana

    Eden boljših gostinskih lokalov pri nas
    14. marec 2014
    št. ogledov: 1231

    Okrepčevalnica Luda
    1000 Ljubljana, Poljanska cesta 11

    Kontakt

    ■ tel. 051 761 294
    info@luda.si

    Odprto

    od torka do četrtka od 11.30. do 17. ure; petek od 11.30. do 17. ure in od 19. do 22.30 ure

    Zaprto

    sobota, nedelja, ponedeljek, prazniki

    Kuhinja

    soul food – preproste jedi z dušo, pripravljene na sodoben način; jedilnik menjajo vsak teden; aktulani jedilnik (FB)

    Ocene

    Nedelo, marec 2015 (4/6); Mladina, januar 2015 (4/5)

    Izvlečki iz ocen

    ■ »... Vsak teden ima nov meni... Velike kozice so na parfaitu iz piščančjih jeter. Kombinacija je nad­okusna, saj zmore ob všečnosti (sladko na pikanten način) tudi zahtevnost (sveže zapečene grobe drobtine rženega kruha oživljajo kreša in redkvice). Spet ni treba pomivati; ni bila kriva le najboljša ljubljanska bageta (novi val v Ljubljani ni le Luda, temveč tudi pekarna Osem, Sladolednica, mikropivovarna...), tudi ne le majhnost krožnikov, preprosto je v zraku aroma zadovoljstva, ki jo je treba pomazati...« (Nedelo, 2015)
    ■ »... Osrednja krožnika sta bila kremasta, s pastinakovo osnovo in koščki sladkastega gomolja pripravljena ter s parmezanom obilno mantekirana rižota, prepičena z ostrino hrena in zahrustana s prepraženimi orehi, ter skorajda prekorajžno rožnata sv. ribica, vložena v močno špehovo juho in dopolnjena z bučnim ringlšpilom, sestavljenim iz bučnega pireja, vloženih bučnih kroglic, sušenih bučnih lističev in pesta iz bučnih semen in olja. Sladka sekcija je bolehala za aktualnostnim trendom razstavljenih sladkarij in bolj ali manj kaotičnim zlaganjem gradniških elementov na krožnike...« (Mladina, 2015)

    Cene

    trihodni kosilniški komplet stane 15, v kombinaciji predjed-glavna in glavna-sladica 12, samo glavna jed pa 9 evrov

    Vinska karta

    vinski izbor (28 etiket) je majhen, toda premišljeno izbran (tudi vina: z dušo). Hišna vinarja Šumenjak (rdeče) in Burja (belo), priljubljeni še Slavček, Klinec, Batič. Gostilna, v kateri vsi pijejo vino; ne zaradi etiket, temveč zaradi ujemanja s hrano! 

    Spletne povezave

    abecedno kazalo (ocenjenih) slovenskih gostilna
    ■ abecedno kazalo najboljših slovenskih gostilna
    ■ abecedno krajevno kazalo slovenskih gostilna
    100 najboljših restavracij na svetu

    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.925
    receptov