Prijava DODAJ SVOJ RECEPT

Okrepčevalnica Luda, Ljubljana

Eden boljših gostinskih lokalov pri nas
14. marec 2014
št. ogledov: 1263

Okrepčevalnica Luda
1000 Ljubljana, Poljanska cesta 11

Kontakt

■ tel. 051 761 294
info@luda.si

Odprto

od torka do četrtka od 11.30. do 17. ure; petek od 11.30. do 17. ure in od 19. do 22.30 ure

Zaprto

sobota, nedelja, ponedeljek, prazniki

Kuhinja

soul food – preproste jedi z dušo, pripravljene na sodoben način; jedilnik menjajo vsak teden; aktulani jedilnik (FB)

Ocene

Nedelo, marec 2015 (4/6); Mladina, januar 2015 (4/5)

Izvlečki iz ocen

■ »... Vsak teden ima nov meni... Velike kozice so na parfaitu iz piščančjih jeter. Kombinacija je nad­okusna, saj zmore ob všečnosti (sladko na pikanten način) tudi zahtevnost (sveže zapečene grobe drobtine rženega kruha oživljajo kreša in redkvice). Spet ni treba pomivati; ni bila kriva le najboljša ljubljanska bageta (novi val v Ljubljani ni le Luda, temveč tudi pekarna Osem, Sladolednica, mikropivovarna...), tudi ne le majhnost krožnikov, preprosto je v zraku aroma zadovoljstva, ki jo je treba pomazati...« (Nedelo, 2015)
■ »... Osrednja krožnika sta bila kremasta, s pastinakovo osnovo in koščki sladkastega gomolja pripravljena ter s parmezanom obilno mantekirana rižota, prepičena z ostrino hrena in zahrustana s prepraženimi orehi, ter skorajda prekorajžno rožnata sv. ribica, vložena v močno špehovo juho in dopolnjena z bučnim ringlšpilom, sestavljenim iz bučnega pireja, vloženih bučnih kroglic, sušenih bučnih lističev in pesta iz bučnih semen in olja. Sladka sekcija je bolehala za aktualnostnim trendom razstavljenih sladkarij in bolj ali manj kaotičnim zlaganjem gradniških elementov na krožnike...« (Mladina, 2015)

Cene

trihodni kosilniški komplet stane 15, v kombinaciji predjed-glavna in glavna-sladica 12, samo glavna jed pa 9 evrov

Vinska karta

vinski izbor (28 etiket) je majhen, toda premišljeno izbran (tudi vina: z dušo). Hišna vinarja Šumenjak (rdeče) in Burja (belo), priljubljeni še Slavček, Klinec, Batič. Gostilna, v kateri vsi pijejo vino; ne zaradi etiket, temveč zaradi ujemanja s hrano! 

Spletne povezave

abecedno kazalo (ocenjenih) slovenskih gostilna
■ abecedno kazalo najboljših slovenskih gostilna
■ abecedno krajevno kazalo slovenskih gostilna
100 najboljših restavracij na svetu

© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki