Prijava

Kmetija Želinc, Straža, Cerkno

Eden boljših gostinskih lokalov pri nas
19. februar 2009
št. ogledov: 7705

Kmetija Želinc
5282 Cerkno, Straža 8

Smerokaz

tik ob cesti med Idrijo in Mostom na Soči, pri odcepru proti Cerknem; Škofja Loka (28 km), Bohinj, Postojna, Lipica (50 km); Trst (65 km)

kontakti

05 372 40 20, 05 374 40 98
info@zelinc.com

Odprto

NON STOP

Kuhinja

slovenska; domač kruh in ocvirkovca; juhe in mineštre; domači suhomesnati proizvodi, ovčji sir; idrijski žlikrofi; dušen zajec; svinjska pečenka (tudi pečena svinjska rebrca), sezonsko gobe, beluši in koline; potice, zavitki; tudi jedi za vegetarijance

Ocene

Mladina, 2008 (5/5)

Izvlečki iz ocen

»... Gospodar lahko mimo žganjic priloži tudi prekajeno vratino, ki jo za veliko noč zapečejo v testu, in zori posebno slasten želinski želodec, ki se skupaj z drugim, ovčjim sirom, ljutimi feferoni in hrenom znajde v narezku. Sama kuhinja, v kateri po novem vrti prvo kuhalnico tamladi Želinc, je Ilovarjev kvintet šokirala s turbo govejo juho, v kateri je plavalo za manjši esigflajš mesovja, dokončala pa z maslenim jagenjčkom z žlikrofi ter dušeno zelenjavo, kolerabo in ohrovtom... Nič ne de, če tam dol ob Idrijci ni pravo podnebje za gojenje njokov, kaj potem, če se Želinc poleg izvrstnih češpljevih cmokov iz paljenega testa pretegne s kako zmrzlino iz suhega sadja. Ilovarjev kvartet je jedel, ne da bi se zasitil in pil, ne da bi zašel v snežnem viharju nazaj grede. In na koncu pomazal.«

Cene

pri Želincu smo pojedli vse od kraja za okoli 35 € po osebi

Vinska karta

sivi pinot in cabernet kmetije Vedrijan iz Brd

Drugo

■ sobe, apartmaji
■ wellnes; bazen na prostem
■ ribolov; vodni športi; smučanje
■ v okolici: Divje babe; partizanska bolnišnica Franja; Ravenska jama z aragonitnimi ježki; vzpon na bližnje hribe Blegoš (1562 m), Ermanovec ali Porezen (1630 m)

Spletne povezave

abecedno kazalo (ocenjenih) slovenskih gostilna
■ abecedno kazalo najboljših slovenskih gostilna
■ abecedno krajevno kazalo slovenskih gostilna
100 najboljših restavracij na svetu

© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.447 receptov
Moja kuharica