Prijava DODAJ SVOJ RECEPT

Gostišče Vračko, Jurij, Zgornja Kungota

Eden boljših gostinskih lokalov pri nas
15. avgust 2009
št. ogledov: 2056

Gostišče Vračko
Grušena 1, Jurij, Zgornja Kungota lokacija
pred (bivšim) mejnim prehodom Jurij, iz smeri Zgornje Kungote

Kontakt

■ 02 656 43 11
info@gostiscevracko.si

Odprto

od torka do sobote od 10. do 22. ure; nedelja od 9. do 19. ure

Zaprto

ponedeljek

Kuhinja

posodobljena tradicionalna in lokalna kuhinja 

Ocene

Nedelo, marec 2012 (4/6)

Izvlečki iz ocen

»... Naša klasika,” pravijo Vračkovi ponudbi, ki se ravna po sosedih, ki so izza hriba brez morja, zato nič ne gledajo, nič ne sprašujejo, temveč, čim so čez Jurij, hitro naročijo: ”Ribjo ploščo, prosim!” Toda klasika ni (le) morska, čeprav je priljubljena; ocvrt piščanec, kuhana govedina, čebulna bržola, zarebrnica divjega prašiča, divjačinski golaž so dovolj za protiutež mešanemu mesu in plošči z dunajskim ter ražnjiči. Ko k temu dodamo še cene, nam je takoj jasno, zakaj je parkirišče polno že od 1908. leta... Vračko uspešno krmari med majhnimi ambicijami svojih večinskih gostov in večjimi svojega lastnega gostinskega zadovoljstva. Na koncu so zadovoljni oboji, oni, ki dobijo klasiko skuhano boljše in postreženo lepše, ter tisti, ki imajo domače še raje, ko v kaminu v lesenem zimskem vrtu toplo prasketa, na terasi pa se sonce odbija od nove fasade, na kateri je stara gostinska tabla novo restavrirana...« (Nedelo, 2012)  cene
hladne predjedi 4 do 6,50, juhe 2,10 do 2,50, tople predjedi 3,90 do 6,50, glavne jedi 6,50 do 15,90, sladice 2,70 do 3,50; degustacijski meni 25 do 30 evrov (5 hodov po dogovoru) 

Vinska karta

tudi hišno vino je domače, Vračkovo, Danilo Vračko pridela ravno toliko, da gostje vse popijejo in pokupijo; na vinski karti so še sosedje in sorodniki (22 etiket), najbolj priljubljeni: Vračko, Bogomir Valdhuber, Janez Valdhuber, Gaube in Čotar; pribitek na ceno: rose Gaube 15 EUR, pri vinarju 7,20

Drugo

prenočišča 

opombe
gostilna od leta 1908
chef Gregor Vračko se je šolal v vrhunskih restavracijah French Laundry in Alinea

Spletne povezave

abecedno kazalo (ocenjenih) slovenskih gostilna
■ abecedno kazalo najboljših slovenskih gostilna
■ abecedno krajevno kazalo slovenskih gostilna
100 najboljših restavracij na svetu

© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki