Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Gostišče Oaza, Mlajtinci, Moravske Toplice

    Gostinski lokal v Mlajtincih pri Moravskih Toplicah
    23. januar 2013
    št. ogledov: 2002

    Gostišče Oaza
    Mlajtinci 39, Moravske Toplice

    Smerokaz

    na novi cesti med Mlajtinci in Tešanovci

    Kontakt

    ■ tel. 051 383 141
    info@oaza-grill.si

    Odprto

    od torka do četrtka od 12. do 21. ure; petek, sobota od 12. do 22. ure; nedelja od 12. do 16. ure

    Zaprto

    ponedeljek

    Kuhinja

    žar

    Ocene

    Mladina, maj 2017 (3/5); Nedelo, junij 2011 (3/6) 

    izvlečki iz ocen 
    ■ »... ponudba kuhinje temelji na treh stebrih – prvi so tako imenovane ponve, v katerih strežejo raznoliko kombinatoriko mesa in dodatkov, drugi je balkanski (natančneje leskovački) žar, tretji pa argentinsko goveje stejkovje... smo pospravili prekmurski narezek, od katerega sta v pozitivnem delu pomnilnika ostali dišeča zaseka in s papriko obarvana salama... leskovačko roštiljado jim očitno fura nekdo, ki zna pripraviti maso in speči odlične čevapčiče in pleskavico, mojstrsko ohraniti sočnost bele vešalice in ražnjičev ter pripraviti zgleden prebranec, ki mu očitamo le malo premalo zapečeno povrhnjico. Tudi argentinski oddelek ne zaostaja – tristogramski ramstek je odrezan v debel kvader, močno opečen po vseh stranicah, pod katerimi se skriva sočna in okusna rožnata sredica... je bil pa tiramisu zato všečno močno kofetast...« (Mladina, 2017)
    ■ »...A v Oazo se vseeno pride predvsem zaradi žara, ki pa ni le leskovški (čevap, pleskavica, uštipci, vešalica, ražnjiči, klobasa, polnjeno, ovito, špikano)... Argentinski biftek je spoštljivo debel. Njegov vonj prijadra že, ko 300 gramov fileja še počiva v kuhinji. Zaradi tega se ob dotiku noža ne razjoče, čeprav je sredica le mlačna. Glavna napaka je le krožnik. Za tak biftek bi ga moral natakar prinesti v rokavicah, a zdi se, da bi jih potreboval bolj zato, da ga ne bi zazeblo. Biftek na žaru je odličen šele, ko se zunaj spečeš, znotraj pa ohladiš. Ker drugo ima Oazin steak vse; meso je dobilo mišice na širnih pašnikih, te mišice so se mu omehčale med dolgo potjo iz zime v poletje, rešetke za žar pa je ogrela debela plast s sivino prevlečenega žarečega oglja...« (Nedelo, 2011)

    Cene

    ■ prekmurski krožnik 5,5, mešano meso na žaru 9, ramstek 18, ponev z govejim filejem 14,5, ledeni veter 3,8 evra (Mladina, 2017)
    ■ hladne predjedi 5,50 do 6,50, juhe 2,50 do 2,80, tople predjedi 6,50, glavne jedi 4 do 24, sladice 2,90 do 3,20 evra (Nedelo, 2011)

    Vinska karta

    ■ špricer z všečnim domačim belim za prvo žejo, nato nekaj lokalnih, primorskih in kakšna argentinska buteljka (Mladina, 2017)
    ■...toda domača zvrst je dobro “špricer” in poletno vin... temveč je njegov laški rizling prijetno suh in zelo kultiviran (k siru na žaru); njegov (kmetija Talaber) je tudi modri pinot, ki ima rad čevapčiče, za argentinske bifteke pa v Oazi odčepijo Malbec, le steklenic ne pokažejo... (Nedelo, 2011)

    Drugo

    prenočišča

    Spletne povezave

    abecedno kazalo (ocenjenih) slovenskih gostilna
    ■ abecedno kazalo najboljših slovenskih gostilna
    ■ abecedno krajevno kazalo slovenskih gostilna
    100 najboljših restavracij na svetu

    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.925
    receptov