Prijava DODAJ SVOJ RECEPT

Gostilnica Izložba, Ljubljana

Gostinski lokal v Ljubljani
28. november 2012
št. ogledov: 2174

Gostilnica Izložba
Bežigrad 12, Ljubljana

Smerokaz

iz središča Ljubljane mimo Gospodarskega razstavišča, pri prvem semaforju levo in kmalu se nam lokal prikaže na desni strani

Kontakti

tel. 041 456 582

Odprto

od ponedeljka do petka od 11.30 do 17. ure

Zaprto

sobota, nedelja

Kuhinja

babičina kuhinja za vnuke

Vina

hišni vinar je Valter Sirk (belo in črno ter vse buteljke na kozarec), najde pa se še kaj od Marjana Simčiča, Edija Simčiča, Sutorja, Burje, Nafe, Movie in Bjane. Pribitek na ceno: Tereza rosso 18, pri vinarju 10,50 evra

Ocene

Mladina, marec 2017 (3/5); Nedelo, marec 2012 (3/6)

Izvlečki iz ocen

■»... Okej, na srečo je vsaj v kuhinji nekdo, ki se mu da vsak dan našponati nekaj zanimivih in raznolikih krožnikov, okrog katerih se potem z juho (v našem primeru čisto fletno paradajzarico) in sladico (za časa našega obiska je bil to krasen, sočen bananin biskvit, premazan z zračnim čokoladnim musom, prelit s karamelo in potresen z arašidi) sestavijo trihodna kosila. Glede na prostorske mikro kapacitete je treba kuharja pohvaliti, da se pomuja z izdelavo domačih širokih rezancev, ki jih nato tudi z omako – sočen in aromatičen svinjski ragu z rdečim zeljem – zavihti na pozicijo najboljšega krožnika dneva... Ista reč je bila tudi edina pomanjkljivost sicer fletnega piščančjeha curryja z rozinami in v nulo skuhanim dolgozrnatim rižem. Prav tako na ck je bil skuhan ješprenj, ki se je na krožniku bratil s špinačo, šitajami, korenjem, orehi in gorgonzolo...« (Mladina, 2017) 
■ »...Deska, ki ob sočnih jabolčnih krhljih postreže z namazom iz skute, čemaža in bučnega olja, ima takšne oblike kot stoli in mize in takšen naglas kot njen nasmeh med rezanjem koroškega kruha. Jušne skodele so takšne, da jih primeš v roko in daš med kolena. Grejejo in nasitijo, namreč. Ravno to in zato pa je Izložba! Nič ni tako kot v drugih gostilnah, ker je vse res kot doma. Svinjska ribica je Vendelinina, toda ”malo prirejena”. Primož jo popeče z žajbljem, napolni s slivami, zavije v testo. A škoda, da ni gledal kuharske oddaje Primoža Dolničarja, ki je kuhati začel tako, da je Bulcu pomagal pri Turistici, kjer je obiskoval slovenske gostilne in njihovim kuharjem pomagal mešati lonce. Ker potem v mesu ne bi ostala sočna le sliva....« (Nedelo, 2012)

Cene

■ 3-hodno kosilo 11,20–12,40 evra
■ meni v času kosila 9,20 do 20,50, meni v času večerje pa 22 do 35 evrov (2012)

Spletne povezave

abecedno kazalo (ocenjenih) slovenskih gostilna
■ abecedno kazalo najboljših slovenskih gostilna
■ abecedno krajevno kazalo slovenskih gostilna
100 najboljših restavracij na svetu

© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki