Gostilnica 5–6 kg
Gornji trg 33, Ljubljana
Smerokaz
v stari Ljubljani
Kontakt
tel. 01 320 08 04
Odprto
NON STOP, od 11. do 23. ure
Kuhinja
mesovje in pice
Ocene
Mladina, november 2015 (
3/5)
Izvlečki iz ocen
»... tile fantje znajo dobro zakuriti peč, da pice ne maličijo s preobilnim oblaganjem in da znajo zamesiti po napolitanskih šegah tanko testo, ki ga krasno zapečejo, da se ob robovih lepo zamehuri, a se kljub temu ne spremeni v pretrdo skorjo, temveč ostane voljno ... preko fletnih, ravno prav mehkih njokov preliti okusni ragu iz divje svinje je super, še posebej, če je svinja malo bolj divja, kot je bila ta, ki smo jo jedli mi... V naboru tega zmago – le kako je ne bi? – odnese kračka mlečnega odojka, s tesno prednostjo pred rebri iste živalce in z veliko razliko do večje svinjske krače, saj je ta do nas prišla že precej presušena. Dualizem dobro-švoh se je vlekel tudi v tem, kar je bilo mesu priloženo: z ocvirki pražen krompir je kar špica, ono rdeče zelje, ki ni bilo niti surovo, niti dušeno, niti pečeno, pa res ne. In čeprav so bili pehtranovi štruklji dobri in lepo zabeljeni z mešanico medu, masla in drobtin... «
Vina
Briška zadružna klet
Cene
kvartet konzumentov je po obisku skupno pridobil približno 5–6 kg teže, za hrano pa je vsak prispeval 25 evrov
Spletne povezave
■
abecedno kazalo (ocenjenih) slovenskih gostilna
■ abecedno kazalo
najboljših slovenskih gostilna■ abecedno
krajevno kazalo slovenskih gostilna
■
100 najboljših restavracij na svetu
