Prijava DODAJ SVOJ RECEPT

Gostilna Vrabec, Vače

Gostinski lokal v Slivni pri Vačah
28. november 2012
št. ogledov: 3036

Gostilna Vrabec
Slivna 18, Vače

smerokaz

v neposredni bližini geometričnega središča Slovenije

Kontakt

■ tel. 01 897 60 37
srecko.balent@gmail.com

Odprto

sreda, četrtek od 12. do 21. ure, od petka do nedelje od 9. do 21. ure

zaprto
ponedeljek, torek

Kuhinja

slovenska podeželska kuhinja

Vina

hišni vinar je Zdravko Mastnak (posestvo Krakovo, Orešje pri Sevnici), torej je v bokalu cviček, ki ima rad narezano, v buteljki pa modra frankinja, ki nevtralizira mastno in obilno. Ker pa je že pri vratih opozorilo: ”Pojdimo, prijatli, k Vrabcu v gostilno, napili se bomo vinca obilno,” je v kleti še več kot 80 različnih buteljk

Ocene

Nedelo, januar 2011 (3/6)

Izvlečki iz ocen

»...Ko narežejo, je kruh domač in jutranji, hren sveže nariban in solzno pekoč, suha klobasa, ne le mastna, tudi goveja, ne le česnova, tudi začimbna, pa debelo odrezana. Odojek sicer ni bil hrustljav, saj so nas vprašali: “Naj vam ga pogrejemo«, toda zato se je meso tem bolj topilo v ustih. Saj je odojek najboljši takrat, ko ne zaznaš razlike med mesom in maščobo. In ni dober takrat, ko vsi hvalijo kožo, meso pa pustijo. Rebrca so bila mesnata, šobelj pa je bil zagorski posebnež, ki je imel morda v dimu kakšno poleno preveč, zato je bilo dovolj že pol lokalne klobase, da je bil še jutri prijeten spomin na nedeljskega pujsa s Slivne. Le zelja, z debelimi ocvirki in temno barvo, ker je bilo že tolikokrat pogreto, je za repete že zmanjkalo... «

Cene

narezek 4, jedi na žlico 4, kmečka pojedina 12, sladice 2; nedeljsko kosilo 10 do 12 evrov

Drugo

GEOSS in Zdravilni gaj Slivna

Spletne povezave

■ najboljši slovenski gostinski lokali, abecedno
■ slovenski gostinski lokali, krajevno
■ najboljših 100 restavracij na svetu 

© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki