Prijava DODAJ SVOJ RECEPT

Gostilna Tomi, Portorož

Gostinski lokal v Portorožu
16. marec 2013
št. ogledov: 2641

Gostilna Tomi
Letoviška 1, Portorož

Smerokaz

na krožišču nad Portorožem

Kontakt

■ tel. 05 674 02 22
tomi@siol.net

Odprto

NON STOP, vsak dan od 12. do 24. ure

Kuhinja

tradicionalna morska kuhinja; gl. jedilni list s cenami

Ocene

Mladina, april 2016 (3/5); Nedelo, julij 2013 (3,5/6)

Izvlečki iz ocen

■ »... smo se vseeno počutili precej prijetno. Še bolj tako, ko smo zapazili dva, po ribji in mesni špuri zastavljena in zanimivosti polna degustacijska scenosleda. In precej manj takoj zatem, ko so v strežbi ugotovili, da naj tega jedilnika ne bi bili videli, saj na njem zapisana ponudba ni bila na voljo. Kot ni bilo na voljo še nekaj (recimo avtorsko razstavljeni bobiči) zanimivih reči... Po simpatičnem in zanimivem festivalčku hladnih prigrizkov so se namreč zadeve utirile – razen okusne, ravno prav kuhane in kremaste rižote z grancevolo – v bolj ali manj dolgočasno jadransko klasiko: po dolžini razpolovljen jastog je bil precej preveč presušen, da bi se nam med navijanjem širokih rezancev na vilice cedile sline, tudi zato, ker je bila paradižnikova salsa na njih bolj prazne sorte...« (Mladina, 2016) 
■ »...Na krožnikih piše Gostilna Slovenija, na hobotnici pa, da je piranska, torej s paradižnikom in česnom, zelo solatna, z veliko rukole, a dovolj mehka, skrbno zrezana, predvsem pa pričakovana. Pri teh jedeh in pri teh gostih kreativnost, ki bi spreminjala, preizkušala, odkrivala, učila, ni zaželena lastnost. Bolj pomembno je, da ima vsaka jed - sledljivost! Na mizi je sicer star hotelski komplet za solatno začinjanje, toda ko gre zares, prinese natakar tri majhne stekleničke olivnih olj (leccino, maurino, istrska belica) iz Strunjana, v kuharjevem pozdravu (pogrinjku), četudi z obveznim krhljem limone, so sardoni in dagnje marinirani doma, za raroga, ki je s svojo polovico v brodet omaki za 19 evrov hit sezone, pa šef prizna, da je v Italijo priletel iz Grčije. ”Hrvaški bi bili predragi. Pa saj je tudi to Sredozemlje!”...« (Nedelo, 2013)

Vina

■ ištrijanske buteljke po približno dvakratniku trgovinske cene (malvazija Rodica za 25 evrov) 2016
■ hotelski gostje imajo najraje točeno, torej malvazijo Edmonda Glavine iz Šmarij in refošk Vinakoper (2013)

Cene

■ gl. jedilni list s cenami
■ končni znesek je odvisen od vašega izmišljevanja, a pričakujte, da boste za niz hladna predjed-pašta-glavna jed-sladica odšteli vsaj 35 evrov; 2016
■ hladne predjedi 5 do 11, juhe 3 do 5, tople predjedi 6 do 18, glavne jedi 6 do 25, sladice 2,50 do 3; degustacijski meni 22 (4 hodi), 28 (5 hodov) in 33 evrov (6 hodov) 2013

Drugo

hotel

Spletne povezave

abecedno kazalo (ocenjenih) slovenskih gostilna
■ abecedno kazalo najboljših slovenskih gostilna
■ abecedno krajevno kazalo slovenskih gostilna
100 najboljših restavracij na svetu

© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.223
receptov