Prijava DODAJ SVOJ RECEPT

Gostilna Šempeter, Bistrica ob Sotli

Eden boljših gostinskih lokalov pri nas
15. avgust 2009
št. ogledov: 2579

Gostilna Šempeter
Bistrica ob Sotli 76, Kozjansko

Smerokaz

med Podčetrtkom in Bizeljskim, tik ob hrvaški meji pri Kumrovcu

Kontakt

■ 03 580 42 22
sreco.kunst@siol.net

Odprto

NON STOP; od ponedeljka do srede od 7. do 22. ure; četrtek od 7. do 13. ure; od petka do nedelje od 7. do 23. ure

Kuhinja

obsoteljska in kozjanska kuhinja; meniji in malice, s cenami; posebnost je kopun; gl. tudi posebna ponudba

Ocene

Nedelo, december 2012 (4/6)

Izvlečki iz ocen

»... A saj je vse to bil le uvod za – kopuna! Če jeste le piščance z osteoporozo, ki jim kosti razpadejo, še preden jih primete v roko, ne berite dalje. Če pa imate radi, da se meso drži kosti, ki ni krvavo rjava, temveč bela, potem bo treba v Bistrico, ki je vmes med Kozjanskim in Bizeljskim. Pričakujejo vas mlinci, opiti od prav tiste rumene maščobe, ki se pocedi od temnega mesa, rdeče zelje s kostanji, ki gre odlično k belemu mesu, tega pa pri kopunu je tudi druga polovica Slovencev (tistih, ki prisegajo zgolj na temne kose), pečen krompir, rebrasto pečen, da je čim več hrustljavosti, in kar nekaj matematike. Namreč: eden zadovolji od štiri do šest ljudi, raste od šest do osem mesecev, pase pa se le na dveh kmetijah, zato, da ni v zamrzovalniku več kot le teden dni, je v Šempetru zgolj v nedeljski ponudbi, pa še takrat si pravočasno rezervirajte svoj kos... Zakaj obiskati? Kar Šempeter da na krožnik, je dovolj domače in dovolj okusno, da je več kot za tri sončke. A četrtega daje bistriški gostilni kopun, ki ni poseben le zaradi svoje kastriranosti (več in boljša maščoba), temveč je sočen in mehek, po koži hrustljav, s prilogami pa zato vreden izleta. Prave slovenske, domače, podeželske gostilne ni brez (tako) prepoznavne jedi!...«

Cene

hladne predjedi 3 do 4,10, juhe 2 do 2,60, tople predjedi 4,90 do 6,20, glavne jedi 6,40 do 14, sladice 3,50 do 4; kopun s prilogami 17 evrov

Vinska karta

k preprosti in domači hrani iz lokalnih sestavin gredo prav takšna vina, torej le okoliški vinarji, Kralj (hišni vinar), Keltis, Graben, Kovačič, Šmalčič; vinska karta je kratka, a prav to, da na njej ni, kar je povsod drugod, je njena odlika; domačini pijejo gospodarjevo vino, ki je belo za špricer in rdeče namesto primorske klasike; za druge pa se najde še 12 vinskih etiket.

Posebna ponudba

piknik košarica: za 2 osebi in družinska; gl. fotografija
catering

Spletne povezave

abecedno kazalo (ocenjenih) slovenskih gostilna
■ abecedno kazalo najboljših slovenskih gostilna
■ abecedno krajevno kazalo slovenskih gostilna
100 najboljših restavracij na svetu

© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki